Το μαγείρεμα ενός άπαχου χυλού είναι πολύ απλό. Δεν θα χρειαστεί πολύς χρόνος και ως αποτέλεσμα θα πάρετε ένα πολύ χρήσιμο πρωινό ή μεσημεριανό γεύμα.
Φλυτζάνι φαγόπυρου με μανιτάρια
Η χυλός του φαγόπυρου είναι σχεδόν σε κάθε οικογένεια. Δεν είναι μόνο ένα χρήσιμο προϊόν, είναι επίσης νόστιμο, ειδικά αν είναι μαγειρεμένο σωστά.
Για αυτή τη συνταγή, θα χρειαστείτε:
- Ποτήρι φαγόπυρο
- Δύο κρεμμύδια
- Λίγα μανιτάρια με ζαχαρωτά
- Δύο ποτήρια νερό για μαγείρεμα
- Λίγο φυτικό έλαιο
- Αλάτι, πιπέρι, χόρτα
Η διαδικασία μαγειρέματος είναι εξαιρετικά απλή και δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο.
- Πρώτα ξεπλύνετε το φαγόπυρο προσεκτικά. Ρίξτε το με δύο ποτήρια νερό και βάλτε μια δυνατή φωτιά. Φέρτε σε βρασμό και μειώστε τη θερμοκρασία. Μαγειρέψτε για περίπου 15 λεπτά ή μέχρι να εξατμιστεί όλο το νερό.
Πλιγούρι από βρώμη - Τώρα πρέπει να κόψετε λεπτά κρεμμύδια και μανιτάρια. Κόψτε τα μεγάλα μανιτάρια σε ένα τετράγωνο και τα μικρά σε τέσσερα μέρη. Τηγανίστε τα σε φυτικό λάδι για περίπου δέκα λεπτά.
- Το φαγόπυρο βάζουμε σε μια κατσαρόλα στα κρεμμύδια και το φαγόπυρο. Ανακατέψτε καλά, καλύψτε και μαγειρέψτε για περίπου πέντε λεπτά.
Το πιάτο είναι έτοιμο και μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι. Διανέμετε στα πιάτα και πασπαλίζετε με ψιλοκομμένα βότανα.
Πολύχωρη χυλό σε πολλαπλάσια
Το Multivar έγινε πρόσφατα μια πολύ δημοφιλής συσκευή. Απλοποίησε σοβαρά τη διαδικασία μαγειρέματος και τις σύγχρονες νοικοκυρές από αυτόν σε πλήρη έκσταση. Σε ένα πολυπαραγοντικό, μπορείτε να μαγειρέψετε οτιδήποτε, αλλά σήμερα σας προσφέρουμε μια πρωτότυπη συνταγή για το χυλό κουταλιού από μπουλντούρ και αχλάδι. Είναι εγγυημένη ότι αγαπά τα παιδιά σας.
Συστατικά:
- 150 γραμμάρια σιτηρών bulgur
- Λίγο φυτικό έλαιο
- Δύο κουταλάκια του γλυκού μέλι
- Ένα μεγάλο γλυκό αχλάδι (καλύτερα σκληρό)
- Αλάτι, κανέλα
Όπως μπορείτε να δείτε, η λίστα των προϊόντων είναι πολύ απλή, αλλά από αυτούς θα πάρετε ένα πραγματικό γκουρμέ πιάτο.
- Πρώτα, πλύνετε το αχλάδι και κόψτε τα σε τέσσερα μέρη και αφαιρέστε τον πυρήνα. Μετά από αυτό, κόβουμε σε μικρούς κύβους.
Το χυλό - Γυρίστε τη λειτουργία multivarker στη λειτουργία τηγανίσματος. Ρίχνουμε σε αυτό φυτικό λάδι, ζεσταίνουμε και τηγανίζουμε το αχλάδι. Θα είναι δύο λεπτά. Μετά από αυτό, ρίχνουμε στο ίδιο βάζο και ανακατεύουμε με το αχλάδι. Γεμίστε με νερό, θα υπάρχουν περίπου 300 γραμμάρια, και θα μεταβείτε στη λειτουργία μαγειρέματος. Μαγειρέψτε για περίπου 10 λεπτά. Τα πλιγούρια πρέπει να γίνουν μαλακά.
- Τελειώστε το πιάτο απλώστε στα πιάτα, προσθέστε το μέλι και πασπαλίστε με κανέλα. Ανακατέψτε τα πάντα και τα σερβίρετε στην οικογένεια.
Χωριάτικη χυλός
Όπως μπορείτε να δείτε, η θέση μπορεί να είναι πολύ νόστιμη, και το κουάκερ δεν είναι μόνο χρήσιμο, αλλά και πρωτότυπο.
Καλό φαγητό!