Πώς να διακοσμήσετε ένα τραπέζι για το νέο έτος 2017 Fire Cock από τα χέρια σας: 38 φωτογραφίες - Πώς να διακοσμήσετε σαλάτες, ορεκτικά, ζεστά και επιδόρπια

Η Παραμονή Πρωτοχρονιάς είναι μια γιορτή με ιδιαίτερη ατμόσφαιρα. Για να αρχίσει να είναι προετοιμασμένοι σχεδόν για ένα μήνα, σχεδιάζοντας μια στολή, το μενού και τις ψυχαγωγικές δραστηριότητες. Κατά τη συγκέντρωση των επισκεπτών, κάθε οικοδέσποινα θέλει να επιδείξει τις μαγειρικές της ικανότητες και να εκπλήξει φίλους και συγγενείς με μια εκπληκτική εξυπηρέτηση πιάτων. Κάποια την παραμονή του ερχόμενου έτους του Firecracker είναι επίσης σημαντικοί αστρολόγοι συμβουλών.

Διακόσμηση του πίνακα για το νέο έτος του πυροσβέστη: γενικές συστάσεις

Για να συναντήσετε τον Κόκορα, συνιστάται η χρήση κόκκινου-λευκού, χρυσο-κόκκινου ή πορτοκαλί-λευκού στην εξυπηρέτηση. Πιάτα - ει δυνατόν ξύλινα, πηλό ή γυαλί. Επιτρέπεται η χρήση συνηθισμένων κεραμικών, αλλά δεν πρέπει να υπάρχει πλαστικό πάνω στο τραπέζι. Το επιτραπέζιο ύφασμα επιλέγεται κατά προτίμηση από φυσικό υλικό (λινό, βαμβάκι). Επιτραπέζια διακόσμηση:

1. Μια μικρή φιγούρα από κόκορα από πορσελάνη, πηλό, ξύλο ή από τα χέρια του. Εάν έχετε χρόνο, δοκιμάστε να ασκείστε στην τέχνη του origami. Ένα μικρό κοκτέιλ κόκκινο μπορεί να τοποθετηθεί δίπλα σε ένα πιάτο του κάθε επισκέπτη ως ευχή της ευτυχίας και καλή τύχη το επόμενο έτος.
2. Κεριά. Σύμφωνα με το ανατολικό ωροσκόπιο, το 2017 είναι η χρονιά του Firecracker, επομένως η πυρκαγιά σε όλες τις εκδηλώσεις θα είναι πολύ κατάλληλη. Τοποθετήστε στο τραπέζι 1, 3 ή 5 κεριά λευκό, χρυσό ή κόκκινο (θα κάνουν όλες οι αποχρώσεις). Τηρήστε τις τεχνικές ασφαλείας (σταθερά κηροπήγια, κεριά σε γυάλινο κύπελλο ή πλωτά κεριά).
3. Μια πλάκα με έναν κόκκο (ολόκληρο, βλαστήθηκε), κεχρί ή σπόρους. Το σιτάρι στο τραπέζι ήταν πάντα καλό σημάδι, προσελκύοντας πλούτο και ευημερία. Rooster ένα τέτοιο δώρο απλά θα ευχαριστήσει.

Απλή διακόσμηση των πιάτων για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς στο έτος του Firecracker

Κλασική διακόσμηση σαλάτες και ζεστά πιάτα - πράσινα. Ο κόκορας δεν θα είναι ενάντια στα συνηθισμένα κλαδιά του μαϊντανού, του άνηθου, του κόλιανδρου ή του βασιλικού. Και το σύμβολο του 2017 μπορείτε να ευχαριστήσετε τους σπόρους. Εάν οι βλαστήσιμοι σπόροι δεν ταιριάζουν στα θέματα του μενού σας, αντικαταστήστε τα με συμβολικά προϊόντα:

1. Κόκκινο χαβιάρι (φυσικό ή απομιμήθηκε τα φύκια τους). Πολύ βολικό για τη διακόσμηση σαλάτες και σνακ.
   Είναι πολύ βολικό να βάζετε αυγά και επιγραφές με αυγά. Ακόμη και οι αρχάριοι μπορούν να αντιμετωπίσουν αυτό το έργο.
2. Οι κόκκοι γρανάτης είναι μια ιδανική διακόσμηση για τις σαλάτες με κάθε σάλτσα. Συνδυάζονται καλά με μείγματα που βασίζονται στο εντυπωσιακό λάδι ή βαλσαμικό ξύδι, καθώς και με μαγιονέζα και γιαούρτι χωρίς ζάχαρη.

3. Σπόροι (ηλίανθος, σουσάμι, κολοκύθα). Μπορεί να είναι μέρος των πιάτων ή να χρησιμεύσει ως πρόσθετη διακόσμηση.

4. Κόκκοι καφέ (πραγματικές ή διακοσμητικές της μαύρης σοκολάτας). Κατάλληλο για διακόσμηση επιδόρπια.

5. Μούρα. Τα λαμπερά βακκίνια και τα λουλούδια είναι εξίσου καλά διακοσμημένα με κρύα σνακ (ξινολάχανο, κρύο κρέας, βραστό κρέας με χρένο) και ζεστά πιάτα με κρέας (ψημένο χοιρινό, βραστό χοιρινό, ρολά).

Αρχικός σχεδιασμός εορταστικών πιάτων-2017

Ο ευκολότερος τρόπος εργασίας με σαλάτες και σνακ. Πιάτα από αυτές τις κατηγορίες είναι εύκολο να διακοσμηθούν με τη μορφή ενός συμβόλου της ερχόμενης 2017. Η σαλάτα μπορεί να διαμορφωθεί σαν σκαθάρι, και τα διακοσμητικά στοιχεία που κόβονται από τα λαχανικά:

• χτένισμα και σκουλαρίκια - από το κόκκινο πιπέρι,
• μάτια - από μαύρες ελιές,
• ράμφος από πιπέρι ή καρότα,
• ουρά από χρωματιστές πιπεριές και βότανα, θαλασσινό λάχανο (για σαλάτες με θαλασσινά)

Σνακ μπορεί να γίνει με τη μορφή κοτόπουλων. Για μια βάση είναι δυνατόν να ληφθεί μια μάζα τυριού, και διακοσμήσεις για να κόψει από τα καρότα.

Μια άλλη επιλογή - η τυποποίηση του πιάτου κάτω από το κόκορας ή ουρά παγώνι. Ο ευκολότερος τρόπος είναι να το βγάλετε από το ψιλοκομμένο ρολό (λαβάς + κάθε λαμπρή γέμιση) ή κύκλους τεμαχισμένων λαχανικών (ντομάτα, αγγούρι, ελιές). Μια πολύ φωτεινή ουρά θα προέλθει από φέτες φρούτων (μήλα, φράουλες, σταφύλια, ακτινίδια).

Ορισμένα πιάτα, για παράδειγμα, σαλάτες μπορούν να σερβίρονται σε μισό ανανά, αβοκάντο ή πορτοκάλι. Μια τέτοια αντικατάσταση των συνηθισμένων πιάτων θα προσθέσει χρώμα και διακοσμητικό χαρακτήρα στον εορταστικό πίνακα.

Παραδοσιακά σύμβολα του νέου έτους - χριστουγεννιάτικο δέντρο, χτένια και μανταρίνια. Για να κάνετε θεματικές διακοσμήσεις για ένα εορταστικό τραπέζι, θα χρειαστείτε απλά προϊόντα και λίγη υπομονή. Είναι πιο εύκολο να χτίσετε ένα χριστουγεννιάτικο δέντρο. Μερικές απλές επιλογές:

1. Ένα οριζόντιο δέντρο Χριστουγέννων. Σαλάτα απλώνεται με τη μορφή πολλών τριγώνων. Κορυφή με τα κλαδιά του άνηθο. Το Γκαρλάντ συγκεντρώνει κόκκινα μούρα ή σπόρους ροδιού. Μπάλες από ελιές και καλαμπόκι, ένα αστέρι - κομμένο από κόκκινη πιπεριά.
   Σαλάτα αφήνει να βάλει με ψαροκόκαλο, από πάνω για να βάλει μια μικρή σαλάτα με τη μορφή ενός κώνου. Γαρνίρετε με ντοματίνια, ελιές και φτερά κρεμμυδιού.
   Ένα χριστουγεννιάτικο δέντρο μπορεί ακόμη και να ψηθεί, για παράδειγμα, πίτσα. Από το στρώμα της τελικής ζύμης, αφαιρέστε τη σιλουέτα του δέντρου και το αστέρι στην κορυφή. Μπορείτε να το διακοσμήσετε με γεύση: ντομάτες, ελιές, σαλάμι, κόκκινα κρεμμύδια, πράσινα φασόλια, χρωματιστές πιπεριές κλπ.

2. Κάθετη χριστουγεννιάτικο δέντρο. Το δέντρο μπορεί να συναρμολογηθεί από τον τεμαχισμό. Ως ένα σταθερό μισό βάσης του μήλου θα κάνει. Σε αυτό θα πρέπει να κολλήσετε ένα μακρύ ξύλινο σουβλάκι και μια σειρά αλλιώς πλαστικό λουκάνικο, τυρί, λαχανικά ή φρούτα.

3. Παραλλαγές στο θέμα του χριστουγεννιάτικου δέντρου: ένα εορταστικό στεφάνι, κλαδιά ερυθρελάτης, κώνοι, Χριστουγεννιάτικες μπάλες.

Με τα χτυπήματα, επίσης, δεν θα υπάρξουν προβλήματα. Για να διαμορφώσετε τη βάση, μπορείτε να ξεδιπλώσετε τη σαλάτα σε ένα ομαλό κύκλο. Ο δίσκος κόβεται από καρότα ή πιπεριές. Είναι ευκολότερο να κάνετε λατινικούς αριθμούς, αλλά αν δεν μπορείτε να κάνετε τακτοποιημένες λεπτές λωρίδες, μπορείτε να τις αντικαταστήσετε με κύκλους. Τα κομμάτια κόβονται από τα ίδια προϊόντα ή κόβονται σε μαύρες ελιές χωρίς κοιλώματα.

Πάρτε οποιαδήποτε μαγειρική ενσάρκωση οποιουδήποτε αγαπημένου συμβόλου χειμώνα. Για παράδειγμα, η βάση ενός κεριού σε μια σαλάτα μπορεί να τεθεί με τριμμένο ασπράδι αυγού και τυρί. Η φωτιά μπορεί να σχηματιστεί με τη βοήθεια του κρόκου αυγού, του χαβιαριού και ενός κουταλιού.

Τα κεριά είναι επίσης απλά σε απόδοση:

1. Μια σταθερή βάση αγγουριού ή daikon. Ως γέμιση, είναι κατάλληλη μια σαλάτα ψιλοκομμένη, τυρί κρέμα ή γαρίδες. Η φωτιά προσομοιώνει το κόκκινο πιπέρι.

2. Ο βασικός κύλινδρος είναι κυρτωμένος από πλαστικό τυρί ή μακριές πλάκες αγγουριού. Το πρώτο εσωτερικό είναι λερωμένο με μαγιονέζα και πασπαλίζεται με λευκό αυγό στην κορυφή. Ο δεύτερος θα πρέπει να λερωθεί με κρεμώδες ή τυρόπηγμα, να βάλει μια φέτα κόκκινου ψαριού. Τα ρολά τοποθετούνται κάθετα. Όπως και στην προηγούμενη έκδοση, ένα κομμάτι κόκκινη πιπεριά θα χρησιμεύσει ως φλόγα.