- Φιλέτο κοτόπουλου - 500 γραμμάρια
- Πατάτες - 1 χιλιόγραμμο
- Ημίσκληρο τυρί - 200 γραμμάρια
- Κρέμα γάλακτος - 3 οσ. κουτάλια
- Κρεμμύδια - 200 γραμμάρια
- Ηλιέλαιο - 40 χιλιοστόλιτρα
- Μπαχαρικά - 1 οσ. μια κουταλιά
- Αλάτι - - Για γεύση
- Πράσινο - - Για γεύση
Εδώ είναι ένα αρκετά απλό σύνολο συστατικών για αυτό το εορταστικό πιάτο. Κόβουμε τα φιλέτα κοτόπουλου με μικρούς κύβους. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και κόβουμε σε λεπτά ημικύκλια. Λίγα λεπτά κομμάτια κοτόπουλου σε φυτικό λάδι. Κυριολεκτικά 3-4 λεπτά - μέχρι να γίνει το κρέας λευκό. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το αλάτι και τα τηγανίζουμε όλα μαζί για άλλα 4-5 λεπτά. Οι πατάτες καθαρίζονται και κόβονται σε λεπτές φέτες. Στο κύπελλο, ανακατεύουμε γεμιστές πατάτες, ξινή κρέμα και αγαπημένα μπαχαρικά. Παίρνουμε τη φόρμα ψησίματος, στο κάτω μέρος απλώνουμε το ψητό κοτόπουλο με το κρεμμύδι. Τώρα βάλτε το στρώμα των πατατών στο κοτόπουλο. Το τυρί τρίβεται σε ένα μεγάλο τρίφτη. Καλύψτε το κοτόπουλο και τις πατάτες με ένα καπάκι τυριού. Ψήνουμε για 40 λεπτά σε 180 μοίρες - μέχρι να είναι έτοιμες οι πατάτες. Σερβίρουμε ζεστό. Καλό φαγητό!
Μερίδες: 3-4