- Οπυάτα - 200 γραμμάρια
- Κρεμμύδια - 50 γραμμάρια
- Καρότα - 50 γραμμάρια
- Pasternak - 50 γραμμάρια
- Ηλιέλαιο - 50 γραμμάρια
- Γάλα (κρέμα) - 1 γυαλί
- Αλάτι - 1 Για γεύση
- Μαύρο Ground Pepper - 1 Για γεύση
Έτσι, πώς να μαγειρέψουν τη σάλτσα μανιταριών από το γλυκό. 1. Καθαρίστε τα μανιτάρια και τα πλένετε σε αλατισμένο νερό. 2. Βάλτε το σε ένα σουρωτήρι και αφήστε το να στραγγίσει. 3. Λεπτό μανιτάρια κομμένα και 20-25 λεπτά τηγανίζουμε σε λάδι σε μια μικρή φωτιά. 4. Βάζετε κρεμμύδια, πασπίσματα και καρότα. 5. Περάστε τα λαχανικά στο ηλιέλαιο για 3 λεπτά. 6. Συνδέουμε μανιτάρια και λαχανικά, ρίχνουμε ζεστό γάλα (κρέμα) και φέρουμε σε βρασμό. Προσθέστε αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι στη γεύση. 7. Βράζουμε για 5 λεπτά και η κλασική σάλτσα μανιταριών είναι έτοιμη!
Μερίδες: 3-5