- Ελαιόλαδο - 2 στοιχεία. κουτάλια
- Bow - 1 κομμάτι
- Στέλεχος σέλινου - 2 τεμάχια
- Πράσα - 2 τεμάχια
- Καρότο - 1 κομμάτι
- Γογγύλι - 1 κομμάτι
- Κόκκινες πατάτες - 1 τεμάχιο
- Τράπεζα της τομάτας σε φέτες - 450 γραμμάρια
- Πράσινο κρεμμύδι - 3 τεμάχια
- Θυμάρι - 1 κουταλάκι του γλυκού (αποξηραμένο)
- Φύλλα μαντζουράνας - 1 κουταλάκι του γλυκού (αποξηραμένο)
- Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Μέλι κοτόπουλου - 8 φλιτζάνια (αλατισμένο)
- Φρέσκα πράσινα φασόλια - 2 φλυτζάνια
- Κολοκυθάκια - 1 κομμάτι
- Κίτρινο μελιτζάνα - 1 τεμάχιο
Κόψτε τα κρεμμύδια και το σέλινο. Και ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα. Κόψτε το πράσο με δαχτυλίδια και τα χωρίστε. Στη συνέχεια, προσθέστε στο τηγάνι και ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας. ελαιολάδου. Στη συνέχεια, βάλτε την κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά και ανακατέψτε μέχρι να ανακατευτούν καλά τα λαχανικά. Κόψτε τα γογγύλια, τα καρότα και τις πατάτες. Ανοίξτε το βάζο με ντομάτα. Προσθέστε τα καρότα, ένα κουτάκι φέτες ντομάτας, καρότα, γογγύλια και πατάτες. Στη συνέχεια, καλύψτε με ένα καπάκι και μαγειρέψτε για 15 λεπτά ανακατεύοντας περιστασιακά. Τώρα, προσθέστε το ζωμό κοτόπουλου και ... ... 1 κουταλάκι του γλυκού. αποξηραμένα φύλλα μαντζουράνα, 1 κουταλάκι του γλυκού. ξηρό θυμάρι, 1 κουταλάκι του γλυκού. αλάτι και πράσινα κρεμμύδια. Κόψτε τα πράσινα φασόλια (κόψτε τα άκρα), το κολοκυθάκι και η κίτρινη μελιτζάνα. Προσθέστε στη σούπα και μαγειρέψτε με το καπάκι κλειστό για 15 λεπτά. Η σούπα είναι έτοιμη, ευχάριστη όρεξη.
Μερίδες: 4