- αλεύρι - 2/3 κύπελλα
- Κοτολέτες από χοιρινό - 4 τεμάχια (140 g το καθένα)
- Βουτυρόγαλα - 2 κύπελλα
- αυγά - 2 τεμάχια
- φυτικό λάδι - 1 τεμάχιο
- θρυμματισμένα αλάτι - 2 φλιτζάνια
- μεγάλα κουνέλια για ένα χάμπουργκερ - 4 κομμάτια
- μουστάρδα τουρσί - 4 Art. κουτάλια
Πασπαλίστε την επιφάνεια του τραπεζιού με αλεύρι. Ανακατέψτε το αποβουτυρωμένο γάλα, το αλεύρι και τα αυγά. Τραβήξτε τα κολοκυθάκια σε αυτό το μείγμα. Αφαιρέστε το ψυγείο για 12-16 ώρες. Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι 180 C. Ρίζες κοτόπουλου με θρυμματισμένες κροτίδες μέχρι να ροδίσουν. Συλλέξτε τα σάντουιτς, σερβίρετε με μουστάρδα. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο φύλλα σαλάτας.
Μερίδες: 4