- κουτάλι - 4 τεμάχια (στρογγυλά)
- κοτόπουλο - 200 γραμμάρια (φιλέτα)
- Ντομάτες - 150 γραμμάρια
- μπιζέλια - 340 γραμμάρια (σε κονσέρβα)
- τυρί - 100 γραμμάρια
- μαρούλι - 4 τεμάχια (μεσαία φύλλα)
- αλάτι - 1 κομμάτι
- πιπέρι - 1 τεμάχιο
- μαγιονέζα - 1 τεμάχιο
Συστατικά Βράζουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε βραστό νερό για 25 λεπτά. Στη συνέχεια, αφήστε το κρέας να κρυώσει και κόψτε σε μικρούς κύβους. Κόψτε τις ντομάτες σε κύβους. Αποστραγγίστε το νερό από τα μπιζέλια και στη συνέχεια ανακατέψτε με τις ντομάτες και το κοτόπουλο. Αλάτι και πιπέρι. Σεζόν με μαγιονέζα. Τρίψτε το τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη (μπορεί να αναμιχθεί με το γέμισμα). Κόψτε τα κουλούρια στα μισά. Αφαιρέστε το ψίχουλο. Γεμίστε τα κουλουράκια με γέμιση. Πασπαλίστε το κάτω μέρος με τυρί. Τοποθετήστε τα φύλλα σαλάτας στο τυρί. Κλείστε το δεύτερο μισό. Τα καβούρια μπορούν να καταναλωθούν ζεστά και κρύα.
Μερίδες: 4