- Σάλιο με κρέας - 300 γραμμάρια
- Ρύζι - 2 φλιτζάνια
- Νερό - 4 κύπελλα
- Bow - 1 κομμάτι
- Βουλγαρικό πιπέρι - 1/3 κομμάτια (τρία χρώματα - πράσινο, κίτρινο, κόκκινο)
- Σκόρδο - 4 δόντια
- Κύμινο - 3 κουταλάκια του γλυκού
- Κονσερβοποιημένα φασόλια - 1 τεμάχιο (κατσαρόλα)
Κόψτε το κρέας με τα ίδια μικρά κομμάτια όπως στη φωτογραφία. Στη συνέχεια, βάλτε το κρέας σε ένα βολικό πιάτο, αλάτι, πιπέρι. Τρίψτε περίπου 5-7 λεπτά. Στη συνέχεια, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και το πιπέρι σε κύβους. Σπόροι ζαχαροκάλαμου Κόβουμε τα φασόλια, κόβουμε το σκόρδο. Λαχανικά προστίθενται στο κρέας. Φασόλια δεν έχουν ακόμη βάλει. Εάν λίγο λίπος, προσθέστε λίγο λάδι. Όλα τα ανακατεύουμε καλά και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε κύμινο. Στη συνέχεια φορτώνουμε τα φασόλια και το ρύζι στο τηγάνι. Αναμιγνύουμε τα πάντα λεπτομερώς. το ρύζι πρέπει να απορροφήσει όλους τους χυμούς και στη συνέχεια να τα χύσει όλα με νερό. Μαγειρέψτε το πιάτο για περίπου 10 λεπτά σε υψηλή θερμοκρασία. Στη συνέχεια, καλύψτε με ένα καπάκι, αφαιρέστε τη φωτιά στο ελάχιστο και μαγειρέψτε για 20-25 λεπτά. Προσπαθούμε. Υπάρχει αρκετό αλάτι; Μπορείτε να προσθέσετε πιπέρι και άλλα καρυκεύματα. Καλό φαγητό!
Μερίδες: 4-5