Κόκκινη σαλάτα Σαλάτα από βραστά τεύτλα, μήλα και με επίδεσμο από χυμό ροδιού είναι πολύ χρήσιμη. Αυτή η σαλάτα είναι απλά ένα εύρημα για εκείνους που πρέπει να αυξήσουν το επίπεδο αιμοσφαιρίνης στο αίμα. Και τα μήλα, τα τεύτλα και το ρόδι έχουν αυτές τις υπέροχες ιδιότητες, επειδή περιέχουν σίδηρο στη σύνθεσή τους. Η σαλάτα αφήνει όμορφο ροζ χρώμα, ευχάριστη στη γεύση, με ξινή χυμό από ροδιού και μήλα!
Συστατικά:- Τεύτλα 3 τεμ.
- Apple 1 τεμ.
- Ρίζα από χρένο 5 g
- Κρεμμύδι 0,5 τεμ.
- Χυμός ροδιού 25 ml
- Ηλιέλαιο εξευγενισμένο ηλιέλαιο 3 κουταλιές της σούπας. l.
- Ξηρά ξήρανση 1 g
- Αλάτι 2 g
- Βήμα 1 Για να προετοιμάσετε τη σαλάτα, θα χρειαστεί μαγειρεμένα παντζάρια, κρεμμύδι, γλυκό και ξινό μήλο, χρένο, ρόδι, ηλιέλαιο, κύμινο, αλάτι.
- Βήμα 2 Κόψτε το μήλο και κόψτε σε λωρίδες.
- Βήμα 3 Ρίζα τη ρίζα του χρένου.
- Βήμα 4 καθαρίστε το ρόδι.
- Βήμα 5 Κόψτε το κρεμμύδι σε ένα πολύ μικρό ζάρι.
- Βήμα 6 Βάλτε τους σπόρους ροδιού σε μια τσάντα με μια πόρπη και χρησιμοποιήστε μια σύνθλιψη για να συνθλίψετε τα μούρα στην τσάντα μέχρι να σχηματιστεί ο χυμός.
- Βήμα 7 Συνδέστε το σχηματισμένο χυμό ροδιού, το ηλιέλαιο, τους σπόρους κέδρου και το αλάτι.
- Βήμα 8 Καθαρίστε τα τεύτλα και τα σχάρετε με μεγάλες τρύπες.
- Βήμα 9 Συνδυάστε τα παντζάρια, τα μήλα, τα κρεμμύδια, το χρένο και το ρόδι.
- Βήμα 10 Αναδεύστε. Πριν από τη σάλτσα, αφήστε τη σαλάτα να παραμείνει στο ψυγείο για 15 λεπτά.