Χρένο τουρσί

Μια φορά την επίσκεψή μου δοκίμασα αυτό το σνακ και μου άρεσε πραγματικά! Τώρα θέλω ένα μέρος Συστατικά:

• Χρένο - 500 γραμμάρια
• Νερό - 2 φλιτζάνια
• Ξύδι 9% - 1 Γυαλί
• Ζάχαρη - 1-2 Art. κουτάλια
• Αλάτι - 1-2 Art. κουτάλια

Οδηγίες

Μια φορά την επίσκεψή μου δοκίμασα αυτό το σνακ και μου άρεσε πραγματικά! Τώρα θέλω να μοιραστώ με την κλασική συνταγή μαρινάτας χρένου. Αυτή είναι μια πολύ απλή συνταγή, η οποία μπορεί να κυριαρχεί από μια αρχάριχη ερωμένη. Δοκιμάστε το - δεν θα το μετανιώσετε! Έτσι, πώς να προετοιμάσετε μαριναρισμένο ιπποειδές: 1. Πρώτα πρέπει να καθαρίσουμε και να ξεπλύνουμε καλά τις ρίζες του χρένου. Στη συνέχεια, βυθίστε τους για περίπου μια ημέρα (Σημαντικό! Εάν οι ρίζες του ραπανάκι έχουν μόλις σκάψει, τότε δεν χρειάζεται να απολαύσετε). 2. Στη συνέχεια ψιλοκόψτε το χρένο με τον τρίφτη ή τον κρέας. 3. Βγάζουμε το νερό σε βράση, προσθέτουμε ζάχαρη, αλάτι και ξύδι. Αφαιρούμε αμέσως από τη φωτιά. 4. Ανακατέψτε τις αποξηραμένες ρίζες του χρένου και της μαρινάδας. 5. Γεμίστε την προετοιμασμένη μάζα με τα αποστειρωμένα δοχεία με θερμότητα. 6. Τώρα βάλτε τα παστεριωμένα κουτάκια με χορτό μαριναρισμένο σε θερμοκρασία 90 μοίρες για 15-20 λεπτά. Το αποθηκεύουμε σε ένα σκοτεινό, κρύο μέρος. Εάν σας αρέσουν τα σνακ πιο έντονα, δεν μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη. Αυτό είναι όλο :) Bon appetit!

Μερίδες: 10