- Βότκα - 3 λίτρα
- Χρένο (ρίζες) - 400 γραμμάρια
- Τζίντζερ (ρίζες) - 50 γραμμάρια
- Πιπέρι - - Για γεύση
- Γαρύφαλλο - - Για γεύση
- Μέλι - 3 Art. κουτάλια
Χρένο καθαρίζουμε από το δέρμα και κόβουμε σε ένα αρκετά μεγάλο άχυρο. Το ίδιο γίνεται με το τζίντζερ, μόνο που κόβεται σε μικρότερα κομμάτια. Βάζουμε χρένο, τζίντζερ, λίγο σκελίδες και πιπεριές σε ένα βάζο. Γαρίφαλα και πιπεριές δεν μπορούν να τεθούν, δεν είναι απαραίτητες στην hrenovuha - αλλά μου αρέσει περισσότερο. Γεμίζουμε βότκα με κουτάκια. Δεν γεμίζουμε όλους - κάπου 300 γραμμάρια που αφήνουμε, είναι ακόμη χρήσιμο για εμάς. Κλείνουμε το βάζο και το βάζουμε σε δροσερό, ξηρό σκοτεινό μέρος. Για παράδειγμα, σε ντουλάπα ή ντουλάπα. Μετά από 5 ημέρες βγάζουμε το βάζο από το ντουλάπι. Εάν επιμείνετε περισσότερο, το ποτό μπορεί να πάρει πολύ ισχυρό :) Φιλτράρουμε το χρένο που προκύπτει για να το καθαρίσουμε από όλα όσα προσθέσαμε σε αυτό. Ρίχνουμε σε ένα καθαρό βάζο. Ρίχνουμε ένα ποτήρι χρενοβιού, ανακατεύουμε το μέλι σε αυτό και το χύνουμε πίσω στο βάζο. Γεμίζουμε τα υπόλοιπα 300 ml βότκα, τα κλείνουμε και τα αφήνουμε για μια άλλη μέρα, μετά την οποία χύνουμε τα μπουκάλια και πίνουμε :)
Μερίδες: 20-30