Νόστιμες σαλάτες από ντομάτες για το χειμώνα: συνταγές

Καλοκαίρι αφθονία των φρούτων και των λαχανικών μπορεί να ευχαριστήσει το χειμώνα, αν έχετε χρόνο για να αποθηκεύσετε σε βιταμίνες. Και προκειμένου τα συνηθισμένα αλατισμένα αγγούρια, οι ντομάτες να μην ενοχλούν, σας προτείνουμε να διαφοροποιήσετε τις παρασκευές στο σπίτι με λαχανικά σαλάτες. Για παράδειγμα, για να προετοιμάσετε μια σαλάτα από ντομάτες, βήμα-βήμα συνταγές των οποίων με φωτογραφίες και βίντεο θα βρείτε στο σημερινό άρθρο μας. Η ταχύτερη επιλογή είναι μια σαλάτα με κόκκινες ντομάτες με κρεμμύδια και φυτικό έλαιο χωρίς αποστείρωση. Μερικοί απλοί χειρισμοί και μια εύγευστη συγκομιδή για το χειμώνα είναι έτοιμοι! Οι ακόλουθες σαλάτες είναι επίσης ορεκτικό: από τις πράσινες ντομάτες, «γλείψε τα δάχτυλά σας», με τα αγγούρια, με τις γλυκές πιπεριές και το ρύζι, τις κίτρινες ντομάτες τους, με ένα μύλο κρέατος κλπ. Οι συνταγές είναι μαζικές και καθεμία από αυτές μπορεί εύκολα να βελτιωθεί με ελαφρά αλλαγή της σύνθεσης των μπαχαρικών προσθέτοντας ένα νέο συστατικό. Λεπτομερείς οδηγίες σχετικά με τον τρόπο προετοιμασίας χρυσών συνταγών για κονσέρβες ντομάτας μπορείτε να βρείτε παρακάτω.

Σαλάτα από πράσινες ντομάτες χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα - συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία

Σαλάτα από πράσινες ντομάτες για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση - μια προετοιμασία, ειλικρινά, για έναν ερασιτέχνη. Όλοι δεν μπορούν να εκτιμήσουν την αυθεντική και μάλλον πικάντικη γεύση αυτής της σαλάτας. Αλλά σίγουρα θα αγαπηθεί από εκείνους που αγαπούν ένα κομμάτι ντομάτας που είναι κοφτερό και ελαφρύ ξινό. Πώς να ετοιμάσετε μια σαλάτα από πράσινες ντομάτες για το χειμώνα σε μια συνταγή βήμα προς βήμα χωρίς αποστείρωση έπειτα.

Απαραίτητα συστατικά για σαλάτα από πράσινες ντομάτες χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα

• πράσινες ντομάτες - 3 κιλά
• Βουλγαρικό πιπέρι - 1 κιλό
• καρότα -1 kg
• κρεμμύδια -1 κιλά
• ελαιόλαδο -1 γυαλί
• ζάχαρη -1 / 2 φλιτζάνια
• λευκό ξύδι - 1 και 1/4 φλιτζάνι
• άλας-3 κουταλιές της σούπας. l.
• μαύρο πιπέρι -1 / 2 κουταλάκι του γλυκού.
• φύλλα δάφνης -5-6 τεμ.

Βήμα-βήμα οδηγίες για μια συνταγή σαλάτας με πράσινες ντομάτες χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα

1. Οι πράσινες ντομάτες δεν είναι κάποιο είδος ντομάτας, αλλά οι απλούστεροι άγριοι καρποί. Είναι καλύτερα να παίρνετε σαλάτες ψημένες άγριες ροζ ντομάτες ή άλλες μαλακές και ζουμερές ποικιλίες. Τομάτες μου και να κοπεί σε λεπτές φέτες.

2. Τα καρότα καθαρίζονται και τρίβονται σε ένα μέσο τρίφτη. Μπορείτε επίσης να το αλέσετε με μπλέντερ.

3. Αφαιρούμε τα κρεμμύδια από τα φλοιάρια, τα κόβουμε στα μισά και στη συνέχεια τα μοιράζουμε αρκετά μεγάλο.

4. Όλα τα λαχανικά χύνεται σε ένα βαθύ μπολ και αναμιγνύονται καλά. Προσθέστε αλάτι και ανακατέψτε ξανά. Καλύψτε με ένα καπάκι ή σκεπάστε καλά το φιλμ και αφήστε το σε θερμοκρασία δωματίου για 12 ώρες. Γι 'αυτό είναι πολύ βολικό να αρχίσετε να προετοιμάζετε αυτή τη σαλάτα από το βράδυ.

5. Μετά το καθορισμένο χρονικό διάστημα, ο χυμός, ο οποίος αφέθηκε να φάει, έπρεπε να αποστραγγιστεί προσεκτικά σε μια κατσαρόλα.

6. Στον χυμό λαχανικών, προσθέστε το ελαιόλαδο, το ξίδι και τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να διαλυθούν πλήρως οι κρύσταλλοι ζάχαρης.

7. Τώρα, στο δοχείο με υγρό καθαρισμού, χύνουμε τα λαχανικά. Προσθέστε το πιπέρι και το φύλλο δάφνης και ανακατέψτε το. Καλύψτε με ένα καπάκι και σιγοβράστε σε μέτρια φωτιά για μισή ώρα μετά το βρασμό.

8. Μην ξεχάσετε να ανακατεύετε τη σαλάτα ενώ σβήνετε, έτσι ώστε τα λαχανικά να μην καίγονται. Αποστειρώνετε τα βάζα με οποιοδήποτε βολικό τρόπο και τα γεμίζετε με φρέσκια παρασκευασμένη ζεστή σαλάτα. Κλείνει τα καλύμματα και τα μετατρέπει μέχρι να κρυώσουν τελείως.

Σαλάτα γλυκιάς ντομάτας για το χειμώνα "Γλείφει τα δάχτυλά σας" - συνταγή βήμα προς βήμα

Παρά την μάλλον αντιφατική παρουσία της απόλυτης γλυκύτητας, η επόμενη σαλάτα των ντοματών για το χειμώνα στους ανθρώπους ονομάζεται συνήθως «γλείψιμο των δακτύλων». Αυτή η σαλάτα γίνεται πολύ πικάντικη σε βάρος του σκόρδου και των κρεμμυδιών. Διαβάστε περισσότερα σχετικά με το πώς να φτιάξετε μια πρωτότυπη γλυκιά σαλάτα από ντομάτες για το χειμώνα "Γλείψιμο δάχτυλων" στη συνταγή βήμα προς βήμα παρακάτω.

Απαραίτητα συστατικά για μια γλυκιά σαλάτα με ντομάτες για το χειμώνα "Γλείψιμο δάχτυλα"

• ντομάτες γλυκών ποικιλιών - 1 κιλό
• Βουλγαρικό πιπέρι -1 κιλά
• κρεμμύδι - 0, 2 κιλά
• σκόρδο - 0, 1 κιλό
• φυτικό λάδι -1 / 2 φλιτζάνια
• ζάχαρη - 2 κουτ. σούπας. l.
• άλας -1, 5 κουταλιές της σούπας. l.

Βήμα-βήμα οδηγίες για τη συνταγή για τη γλυκιά σαλάτα από τις ντομάτες για το χειμώνα "Γλείψιμο δάχτυλα"

1. Οι ντομάτες για αυτή τη συνταγή ταιριάζουν καλύτερα στις γλυκές ζουμερές ποικιλίες. Οι ντομάτες πρέπει να πλένονται και να κόβονται σε κύκλους μεσαίου πάχους.
2. Αφαιρέστε το μίσχο και ξεφλουδίστε τους σπόρους και διαχωρίστε το από το βουλγαρικό πιπέρι. Κόψτε το πιπέρι σε λεπτά δαχτυλίδια.
3. Lu και ξεφλουδίστε το σκόρδο και ψιλοκόψτε.
4. Προσθέστε όλα τα λαχανικά σε μια βαθιά κατσαρόλα, προσθέστε ζάχαρη, αλάτι και φυτικό έλαιο. Ανακατέψτε καλά και βράστε με μέτρια φωτιά.
5. Μετά το βρασμό, τα λαχανικά θα αρχίσουν να δίνουν άφθονο χυμό και θα πρέπει να μαγειρεύονται σε χαμηλή φωτιά για 15-20 λεπτά.
6. Προσαρμόστε την έτοιμη ζεστή σαλάτα πάνω από στείρα βάζα και κλείστε με ένα ανοιχτήρι κονσερβών.

Σαλάτα από κίτρινες ντομάτες για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση "δάχτυλα γλείψιμο" - συνταγή βήμα προς βήμα

Μια άλλη εκδοχή μιας νόστιμης σαλάτας ντοματών για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση από την κατηγορία των "γλείψιμο των δακτύλων" μπορεί να παρασκευαστεί από κίτρινες ντομάτες. Για να κάνετε αυτή τη σαλάτα πιο φωτεινή, προτείνουμε την προσθήκη βουλγαρικής κόκκινης πιπεριάς. Όλες οι λεπτομέρειες της προετοιμασίας μιας σαλάτας κίτρινων ντοματών για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση "δάχτυλα γλείψιμο" στην ακόλουθη συνταγή.

Απαραίτητα συστατικά για σαλάτα με κίτρινη ντομάτα για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση

• κίτρινες τομάτες -1, 5 κιλά
• Βουλγαρικό πιπέρι - 2-3 τεμ.
• κρεμμύδια - 250 γρ.
• καρότα - 250 γρ.
• ζάχαρη -1 κουταλιά της σούπας. l.
• αλάτι -1 κουτ.

Οδηγίες βήμα προς βήμα για τη συνταγή σαλάτας από κίτρινες ντομάτες χωρίς αποστείρωση "Γλείψιμο δάχτυλων"

1. Οι ντομάτες μου και κόβω στα τεταρτημόρια.
2. Με το βουλγαρικό πιπέρι αφαιρούμε τα διάφραγμα και τους σπόρους, κομμένα σε λεπτά ημικύκλια.
3. Τα κρεμμύδια και τα καρότα τελειώθηκαν.
4. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, βάζετε ντομάτες, κρεμμύδι, γλυκό πιπέρι, καρότα. Solim και saccharim, ανακατεύουμε προσεκτικά.
5. Βάζουμε την κατσαρόλα σε μια αργή φωτιά, ανακατεύοντας, μαγειρεύουμε περίπου 1, 5-2 ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα λαχανικά πρέπει πρώτα να δώσουν μια μεγάλη ποσότητα χυμού, και στη συνέχεια σταδιακά να πυκνώσουν και να βράσουν.
6. Αποστειρώστε τα βάζα στο φούρνο στους 80-100 μοίρες για 10 λεπτά. Προσαρμόστε την έτοιμη σαλάτα και φράξτε τα καπάκια.

Σαλάτα ντομάτας με γλυκό πιπέρι για χειμώνα χωρίς αποστείρωση - απλή συνταγή βήμα προς βήμα

Ο συνδυασμός ντομάτας και γλυκών πιπεριών μπορεί να ονομαστεί μία από τις πιο επιτυχημένες συνταγές σαλάτας για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση. Αυτά τα λαχανικά συμπληρώνουν τέλεια το ένα το άλλο με γεύση και το ίδιο το φαγητό φαίνεται λαμπερό και ορεκτικό. Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη σαλάτα με ντομάτες και γλυκό πιπέρι για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση σε μια απλή συνταγή βήμα προς βήμα παρακάτω.

Απαραίτητα συστατικά για σαλάτα με ντομάτες και γλυκές πιπεριές χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα

• ντομάτες -10 τεμ.
• Βουλγαρικό πιπέρι-12-14 τεμ.
• μελιτζάνα -1 τεμ.
• φυτικό λάδι -1 / 2 φλιτζάνια
• ξύδι -1 / 2 φλιτζάνια
• κρεμμύδια - 2 τεμ.
• σκόρδο 5-6 λεπτά
• αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε

Οδηγίες βήμα προς βήμα για σαλάτα από ντομάτες και γλυκό πιπέρι για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση

1. Όλα τα λαχανικά μου. Τα μελιτζάνα αποφλοιώνονται, κόβονται σε μικρούς κύβους και ρίχνουν πάνω από ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Αφήστε για 20 λεπτά - το αλάτι θα βοηθήσει στην απομάκρυνση της πικρίας από το μπλε.
2. Οι ντομάτες κόβονται σε μικρά κομμάτια και χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ τα μετατρέπουμε σε πουρέ.
3. Το βουλγαρικό πιπέρι καθαρίζεται από τα σπλάχνα και κόβεται σε λεπτές λωρίδες. Το κρεμμύδι και το σκόρδο τεμαχίζονται.
4. Συνδυάζουμε όλα τα συστατικά σε ένα δοχείο, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι για γεύση. Ρίχνουμε το φυτικό έλαιο και το βάζουμε σε μια αργή φωτιά μέχρι να βράσει.
5. Αφού αρχίσει να βράζει η μάζα, προσθέστε το ξίδι και μαγειρέψτε για 15 λεπτά.
6. Η έτοιμη σαλάτα συσκευάζεται σε αποστειρωμένο δοχείο και φράζει σφιχτά με καπάκια.

Οι πιο νόστιμες σαλάτες από ντομάτες και γλυκό πιπέρι - συνταγές για το χειμώνα βήμα προς βήμα

Οι σπιτικές σαλάτες των ντοματών και των γλυκών πιπεριών θεωρούνται ένα από τα πιο νόστιμα κενά για το χειμώνα, οπότε υπάρχουν πολλές συνταγές για τέτοια σνακ. Για παράδειγμα, στην επόμενη συνταγή μας, προστίθεται σκουός στη σαλάτα με ντομάτες και πιπέρι, η οποία αλλάζει ριζικά τη γεύση και τη συνοχή αυτής της μπιγέτας. Μια από τις πιο νόστιμες συνταγές για σαλάτες από ντομάτες και γλυκές πιπεριές για το χειμώνα.

Απαραίτητα συστατικά για την πιο νόστιμη σαλάτα με ντομάτες και γλυκό πιπέρι για το χειμώνα

• ντομάτες -1, 5 kg
• κολοκυθάκια -1 κιλά
• Βουλγαρικό πιπέρι - 2-3 τεμ.
• κρεμμύδια -3 τεμ.
• σκόρδο - 100 γρ.
• φυτικό έλαιο - 75 ml.
• ζάχαρη -50 γρ.
• αλάτι -1 κουταλιά της σούπας. l. με μια διαφάνεια

Βήμα-βήμα οδηγίες για τη συνταγή μιας νόστιμης σαλάτας από ντομάτες και γλυκιά πιπεριά για το χειμώνα

1. Η σκουός πρέπει να είναι αποφλοιωμένη και ηλιόσποροι. Κόψτε σε μικρούς κύβους, προσθέστε φυτικό έλαιο και ζάχαρη, ανακατέψτε καλά. Βάλτε μείγμα στην πυρκαγιά και βράστε.
2. Οι ντομάτες κόβονται σε κύβους και προσθέτουν τα κολοκυθάκια μετά την τελευταία βράση για δέκα λεπτά.
3. Κόψτε τα κρεμμύδια σε λεπτά μισά δαχτυλίδια. Το πιπέρι πρέπει να καθαρίζεται από σπόρους και ψιλοκομμένο.
4. Δέκα λεπτά αργότερα, προσθέστε πιπέρι και κρεμμύδια. Είναι απαραίτητο να αναμειγνύετε τα λαχανικά κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος έτσι ώστε να μην καίγονται.
5. Προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο στο τελευταίο και βράστε άλλα πέντε λεπτά.
6. Αφαιρέστε τη μάζα από την πλάκα και ρίξτε πάνω από στείρα βάζα, ανασηκώστε τα.

Απλή σαλάτα από κόκκινες ντομάτες και αγγούρια για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση - συνταγή βήμα προς βήμα

Ετοιμάστε μια σαλάτα με κόκκινες ντομάτες και αγγούρια για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση απλά και πολύ γρήγορα. Η κύρια προϋπόθεση είναι να επιλέξετε νόστιμα και ζουμερά λαχανικά, τα οποία θα ικανοποιήσουν τις βιταμίνες τους στα μέσα του χειμώνα. Μάθετε πώς να κάνετε μια απλή σαλάτα με κόκκινες ντομάτες και αγγούρια χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα από την ακόλουθη συνταγή.

Απαραίτητα συστατικά για μια απλή σαλάτα από ντομάτες και αγγούρια για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση

• ντομάτες - 2 κιλά
• αγγούρι -2 κιλά
• κρεμμύδια - 0, 7 κιλά
• σκόρδο - 5 αστέρια
• δάφνη - 3-4 τεμ.
• ξύδι μήλου μήλου - 0, 5 φλιτζάνια
• φυτικό λάδι - 0, 5 φλιτζάνια
• ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. l.
• αλάτι - 1 κουταλιά της σούπας. l.
• γλυκιά πιπεριά για γεύση

Βήμα-βήμα οδηγίες για μια απλή συνταγή σαλάτας από κόκκινες ντομάτες με αγγούρια χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα

1. Ξεκινάμε με την προετοιμασία της μαρινάτας: μείγμα ξίδι, φυτικό έλαιο, ζάχαρη, αλάτι και γλυκό πιπέρι. Βάλτε το μείγμα στη φωτιά και βράστε.
2. Τα αγγούρια και οι ντομάτες κόβονται με τυχαία σειρά.
3. Γεμίστε τα λαχανικά με μια ζεστή μαρινάδα, ανακατέψτε καλά και βάλτε πάλι στη σόμπα. Βράζετε σε χαμηλή φωτιά για μισή ώρα.
4. Παράλληλα, αποστειρώνουμε τα δοχεία με ξηρό τρόπο (σε φούρνο στους 100 βαθμούς). Ρίξτε τα καπάκια με βραστό νερό για 5 λεπτά.
5. Τραβήξτε την τελειωμένη σαλάτα στα γυάλινα βάζα και φράξτε τα. Φροντίστε να γυρίσετε ανάποδα και αφήστε την κάτω από την κουβέρτα μέχρι να κρυώσει.

Γρήγορη σαλάτα ντομάτας για το χειμώνα μέσω ενός μηχανήματος κοπής κρέατος - συνταγή βήμα προς βήμα

Όταν δεν υπάρχει αρκετός χρόνος για την προετοιμασία ακατέργαστων ντομάτας για το χειμώνα και για να ευχαριστήσετε τους συγγενείς σας με νόστιμες σαλάτες, η συνταγή έρχεται στη διάσωση μέσω ενός μηχανήματος κοπής κρέατος. Κατ 'αρχήν, αντί για ένα μηχανή κοπής κρέατος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ, αλλά στη συνέχεια πρέπει να περιμένετε λίγο περισσότερο για να βράσουν τα λαχανικά στην επιθυμητή συνοχή. Σχετικά με το πώς να προετοιμάσετε μια γρήγορη σαλάτα με ντομάτες για το χειμώνα μέσα από ένα μύλο κρέατος σε μια βήμα προς βήμα συνταγή παρακάτω.

Απαραίτητα συστατικά για μια γρήγορη σαλάτα με ντομάτες μέσω ενός μηχανήματος για το χειμώνα

• ντομάτες - 2 κιλά
• κρεμμύδι - 0, 5 κιλά
• γλυκό πιπέρι - 1 κιλό
• καρότα - 0, 8 κιλά
• μαϊντανός ρίζα - 200 γρ.
• μαϊντανό πράσινο - 200 γρ.
• φυτικό έλαιο - 450 ml
• ξύδι - 250 ml
• πιπέρι μπιζέλια - 5-6 κομμάτια.
• σκελίδες - 8 τεμ.
• αλάτι - 1 κουταλιά της σούπας. l.
• δάφνη - 3 τεμ.

Βήμα-βήμα οδηγίες για μια γρήγορη συνταγή σαλάτας από τις ντομάτες μέσω ενός μηχανήματος για το χειμώνα

1. Μέσα από τον μύλο για το κρέας βγαίνουμε μία φορά τις ντομάτες, τα καρότα, τα κρεμμύδια. Όλα τα λαχανικά τοποθετούνται σε μια βαθιά κατσαρόλα και προσθέτουμε αλάτι, ανακατεύουμε καλά.
2. Η ρίζα του μαϊντανού ξεφλουδίζεται και τρίβεται σε ένα λεπτό τρίφτη. Το πράσινο είναι επίσης λεπτό τεμαχισμένο.
3. Προσθέστε μαϊντανό (φύλλα και ρίζα), πιπέρι, δάφνη και γαρίφαλα σε λαχανικά. Βάζουμε το ηλιέλαιο, ανακατεύουμε και το στέλνουμε στη σόμπα για περίπου μια ώρα.
4. Μετά το βρασμό, προσθέστε το ξύδι και με ελάχιστη θερμότητα, σιγοβράστε μέχρι να γίνει παχύ.
5. Η έτοιμη σαλάτα χύνεται σε βάζα αποστειρωμένα με στεγνό τρόπο. Κλείνει τα καλύμματα και τα μετατρέπει μέχρι να κρυώσουν τελείως.

Πολύ νόστιμη σαλάτα από ντομάτες, γλυκιά πιπεριά και ρύζι για το χειμώνα - συνταγή βήμα προς βήμα

Θέλετε να προετοιμάσετε όχι μόνο μια σαλάτα για το χειμώνα, αλλά ένα πλήρες πιάτο που μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο ως πλάκα για το κρέας όσο και ως ανεξάρτητο σνακ; Στη συνέχεια, φροντίστε να προετοιμάσετε μια νόστιμη σαλάτα από ντομάτες, γλυκές πιπεριές και ρύζι για το χειμώνα από την επόμενη συνταγή βήμα προς βήμα. Εκτός από το γεγονός ότι αυτή η σαλάτα από ντομάτες, πιπεριές και ρύζι για το χειμώνα είναι νόστιμο, είναι επίσης megasytny!

Απαραίτητα συστατικά για μια νόστιμη σαλάτα από ντομάτες, γλυκές πιπεριές, ρύζι για το χειμώνα

• ντομάτες - 1, 5 kg
• ρύζι - 0, 5 φλιτζάνια
• Βουλγαρικό πιπέρι - 0, 5 κιλά
• καρότα - 0, 5 κιλά
• κρεμμύδι - 0, 5 κιλά
• ζάχαρη 50 γρ.
• φυτικό έλαιο - 200 ml
• ξύδι -50 ml
• αλάτι - 1 κουταλιά της σούπας. l.

Βήμα-βήμα οδηγίες για μια νόστιμη σαλάτα με ντομάτες, γλυκιά πιπεριά και ρύζι για το χειμώνα

1. Ντομάτες ας περάσουμε από το μύλο κρέατος, προσθέτουμε αλάτι, ζάχαρη και φυτικά έλαια. Βάλτε τη κατσαρόλα με τη σάλτσα ντομάτας στη φωτιά και βράστε.
2. Καρότα τρία, ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές. Προσθέστε αυτά τα συστατικά στις ντομάτες περίπου 5-7 λεπτά αφού αρχίσουν να βράζουν οι πατάτες.
3. Μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε για 10 λεπτά.
4. Προσθέστε ένα ποτήρι ξηρό ρύζι, ανακατέψτε καλά και καλύψτε με γαλοπούλα για 30-40 λεπτά έως ότου τα δημητριακά είναι έτοιμα.
5. 5 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε το ξίδι.
6. Ρίχνουμε ζεστή σαλάτα στα βάζα, κλείνουμε τα καπάκια και γυρίζουμε μέχρι να κρυώσουμε.

Πώς να προετοιμάσετε σαλάτες από ντομάτες για το χειμώνα με χυμό ντομάτας "χρυσές συνταγές", βήμα προς βήμα

Μια άλλη εκδοχή μιας σαλάτας ντομάτας με χυμό ντομάτας για τον χειμώνα, που αξίζει να μαγειρέψετε, αναφέρεται στις λεγόμενες χρυσές συνταγές, δοκιμασμένες στο χρόνο και σε εκατομμύρια νοικοκυρές. Με άλλα λόγια, κάθε γυναίκα πρέπει να γνωρίζει πώς να προετοιμάσει ένα τέτοιο νόστιμο πιάτο στην κουζίνα της. Σχετικά με το πώς να προετοιμάσετε σαλάτες από ντομάτες για το χειμώνα με χυμό ντομάτας "χρυσή συνταγές" επόμενη.

Απαραίτητα συστατικά για την προετοιμασία μιας σαλάτας ντομάτας για το χειμώνα με χυμό ντομάτας "χρυσές συνταγές"

• ντομάτες - 2 κιλά
• πάστα ντομάτας - 6-8 κουταλιές της σούπας. l.
• νερό - 2 λίτρα
• άλας -2 κουταλιές της σούπας. l.
• ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. l.
• κρεμμύδια - 2-3 τεμ.
• σκόρδο - 5 αστέρια
• πιπέρι

Οδηγίες βήμα προς βήμα για το πώς να προετοιμάσετε μια σαλάτα με ντομάτες και χυμό ντομάτας "χρυσές συνταγές"

1. Τοματοπολτός αραιωμένο με νερό, προσθέστε ζάχαρη, αλάτι και ανακατέψτε καλά.
2. Σε μέτρια φωτιά, βράστε και βράστε για 5-7 λεπτά.
3. Κόψτε τις ντομάτες σε τεταρτημόρια, ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια. Ντομάτες, κρεμμύδι, σκόρδο, πιπέρι και μπιζέλια απλώνονται σε αποστειρωμένα βάζα.
4. Ζεστό χυμό ντομάτας ρίχνουμε τις προετοιμασμένες ντομάτες.
5. Τοποθετήστε τα βάζα με τα κενά σε μια κατσαρόλα με ζεστό νερό και αποστειρώστε για 10-15 λεπτά.
6. Καλύψτε με τα καπάκια και τυλίξτε σε ένα ζεστό πανί πριν ψήσετε.

Σαλάτα ντομάτας για το χειμώνα με κρεμμύδι και φυτικό έλαιο, βήμα προς βήμα συνταγή με βίντεο

Πώς να μαγειρέψετε μια άλλη πολύ νόστιμη και απλή σαλάτα ντομάτας για το χειμώνα με κρεμμύδι και φυτικό λάδι θα μάθετε από την επόμενη συνταγή βήμα προς βήμα με ένα βίντεο. Μπορείτε επίσης να προετοιμάσετε αυτή τη σαλάτα από κίτρινες ή πράσινες ντομάτες χωρίς αποστείρωση. Επίσης, εάν είναι επιθυμητό, ​​στη συνταγή μπορείτε να προσθέσετε γλυκό πιπέρι, ρύζι, αγγούρι ή μελιτζάνα, που περνάει μέσα από ένα μηχανή κοπής κρέατος. Όλες οι λεπτομέρειες της προετοιμασίας της χειμερινής σαλάτας από ντομάτες με κρεμμύδια και φυτικά έλαια, που μπορούν να αποδοθούν στις επιλογές «γλείφουν τα δάχτυλά σας» ή στις χρυσές συνταγές, στο επόμενο βίντεο.