Ξεπλύνετε και κόψτε μήλα σε μικρούς κύβους. Πιέστε αρκετές κουταλιές λεμονιού
- μήλα - 2 κομμάτια (κομμένα σε κύβους)
- χυμό λεμονιού - 2 στοιχεία. κουτάλια
- καρύδια - 100 γραμμάρια (συνθλίβονται και ελαφριά τηγανητά)
- φιλέτο κοτόπουλου - 3/4 γυαλί (βράζουμε και κόβουμε)
- Σέλινο - 1/4 Γυαλί (κομμένο σε κύβους)
- μαγιονέζα - 1/3 γυαλί
- αλάτι - 1 πρέζα (για γεύση)
- μαύρη πιπεριά - 1 πρέζα (για γεύση)
- φύλλα μαρούλι - 4 τεμάχια (για διακόσμηση)
Ξεπλύνετε και κόψτε μήλα σε μικρούς κύβους. Πιάστε αρκετές κουταλιές χυμού λεμονιού. Κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια και τα τηγανίζουμε ελαφρά καρύδια. Βράζουμε το φιλέτο κοτόπουλου και κόβουμε σε μεσαία κομμάτια. 1/4 μέρος της δέσμης του σέλινου που κόβεται σε μικρούς κύβους. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ σαλάτας, αλάτι, πιπέρι, προσθέτουμε μαγιονέζα και ανακατεύουμε καλά.
Μερίδες: 2