- ρύζι - 125 γραμμάρια
- μοτσαρέλα - 200 γραμμάρια
- γλυκό πιπέρι - 1 τεμάχιο
- κουτί του τόνου σε λάδι - 1 τεμάχιο
- ελιές - 150 γραμμάρια
- βάζα από πράσινα μπιζέλια - 3/4 τεμάχια
- ξινή κρέμα, μαγιονέζα - - Για γεύση
- πράσινα - - Για γεύση
- αλάτι, πιπέρι - - Για γεύση
1. Ρύζι για να μαγειρέψουν και να κρυώσουν. Προσθέστε σε αυτό κομμάτια μοτσαρέλας και πιπέρι. 2. Πασπαλίζουμε με πράσινα μπιζέλια και κόβουμε σε κομμάτια ελιές. Με τον τόνο, στραγγίστε το υγρό, ζυμώστε το με ένα πιρούνι και προσθέστε το στη σαλάτα. 3. Περίστε με μαρούλι ξινή κρέμα και μαγιονέζα, προσθέστε αλάτι, πιπέρι, προσθέστε χόρτα και ανακατέψτε καλά. 4. Στην πλάκα βάλτε μια εικόνα της Μικρής Γοργόνας. Λιπάνετε ελαφρά με ξινή κρέμα. 5. Αγγούρια, κομμένα σε λεπτές λωρίδες - μαλλιά 6. Κόψτε το καρότο σε κύκλους και το βάλετε "ζυγαριές". 7. Ντομάτες - στήθος, κόκκινη πιπεριά ουρά μιας γοργόνας.
Μερίδες: 3-4