- Καλαμάρια κονσερβοποιημένα - 1 κομμάτι
- Κονσερβοποιημένα φασόλια - 1 κομμάτι
- Καρότο - 4 τεμάχια
- Κρεμμύδι - 1 τεμάχιο
- Τυρί - 50 γραμμάρια
- Μαγιονέζα - 3 Art. κουτάλια
- Ελαιόλαδο - 2 στοιχεία. κουτάλια
- Αλάτι - - Για γεύση
- Πιπέρι - - Για γεύση
Κρεμμύδι καθαρό, και είτε ψιλοκομμένο ή ψιλοκομμένο σε μπλέντερ. Πλένετε τα καρότα, τη φλούδα, την σχάρα. Στο τηγάνι, ρίχνουμε το ελαιόλαδο, βάζουμε τα παρασκευασμένα κρεμμύδια και τα καρότα. Τηγανίζουμε για δυο λεπτά σε υψηλή θερμοκρασία και 8 λεπτά κατά μέσο όρο. Στο τέλος, προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Τα έτοιμα λαχανικά πρέπει να μεταφερθούν σε ένα δοχείο σαλάτας και να τα αφήσουν να κρυώσουν. Ανοίξτε το κουτί των φασολιών και αποστραγγίστε το περίσσεια υγρού. Τα ίδια τα φασόλια θα πρέπει να μεταφερθούν σε ένα μπολ σαλάτας με τηγανητά λαχανικά. Ανοίξτε το βάζο των μανιταριών και αποστραγγίστε το υπερβολικό υγρό. Βάλτε τα μανιτάρια σε ένα μπολ σαλάτας. Αδειάστε το τυρί και προσθέστε στο μπολ σαλάτας στα υπόλοιπα συστατικά. Στη σαλάτα, προσθέστε την απαραίτητη ποσότητα μαγιονέζας και ανακατέψτε καλά. Η σαλάτα είναι έτοιμη. Κατά την εξυπηρέτηση, μπορείτε να διακοσμήσετε με πράσινα. Καλό φαγητό!
Μερίδες: 4-5