Σαλάτα με μαργαριτάρια μελιτζάνας

Ίσως ο ευκολότερος και πιο αποτελεσματικός τρόπος για να ετοιμάσετε μια σαλάτα με γαρνιρισμένο πιάτο Συστατικά:

• Μανιτάρια μέλι - 200 γραμμάρια
• Καρότο - 2 τεμάχια
• Πατάτες - 2 τεμάχια
• Βουλγαρικό πιπέρι - 1 κομμάτι
• Μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Ελαιόλαδο - - Για γεύση
• Αλάτι - - Για γεύση

Οδηγίες

Ίσως, ο πιο απλός και αποτελεσματικός τρόπος για να φτιάξετε μια σαλάτα με μαργαριτάρια τουρσί: 1. Τα καρότα και οι πατάτες βράζουν μέχρι να είναι έτοιμοι, καθαροί. 2. Κόψτε τις πατάτες, τα καρότα και τις ξεφλουδισμένες πιπεριές σε κύβους περίπου ίδιου μεγέθους. 3. Ανακατέψτε τα λαχανικά σε κύβους και τα μανιτάρια. Αλατοπιπερώνετε με ελαιόλαδο και μουστάρδα. Ανακατέψτε καλά - και μια σαλάτα με μανιτάρια είναι έτοιμη! Bon appetit;)

Μερίδες: 4