- Κονσερβοποιημένα φασόλια - 300 γραμμάρια
- Φιλέτο βοδινού - 400 γραμμάρια
- Αγγούρια - 200 γραμμάρια
- Φλοούνι - 150 γραμμάρια
- Σκόρδο - 3 δόντια
- Φυτικά έλαια - 5 στοιχεία. κουτάλια
- Μαγιονέζα, αλάτι - - Για γεύση
Τα φιλέτα του βοείου κρέατος πρέπει να βράσουν. Είναι μαγειρεμένο απλά - βάζετε σε κρύο νερό, βάζετε σε φωτιά και μαγειρεύετε για 40-45 λεπτά (ανάλογα με το μέγεθος του κομματιού). Το μαγειρεμένο βόειο κρέας κόβεται σε κύβους. Φρέσκα αγγούρια κομμένα σε λωρίδες. Κάνουμε ένα γεμιστικό - φυτικό έλαιο που αποσπάμε το σκόρδο μας. Μπάτον κόβεται σε πλευρά κύβων περίπου 1 εκ. Σε φυτικό λάδι με σκόρδο τηγανίζουμε τους κύβους του καρπού μέχρι ένα χρυσό κρούστα. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε όλα τα υλικά - φασόλια (νερό για αποστράγγιση), αγγούρια, κρέας, κροτίδες. Solim. Ανακατεύουμε με μαγιονέζα. Έγινε!
Μερίδες: 7-8