Χρησιμοποιώντας έναν μύλο καφέ, αλέθετε τα καρυκεύματα: κόλιανδρο, κύμινο, κάρδαμο και σουσάμι. Στο μίξερ, μαντίστε ταχίνι, σπόρους μπαχαρικών, ψιλοκομμένες ντομάτες, σέλινο, κρεμμύδια, τζίντζερ, σκόρδο και σησαμέλαιο. Όλα τα ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για 3 λεπτά. Τοποθετήστε τη σούπα στις πλάκες. Στο κέντρο κάθε βούρτσα λίγο καλαμπόκι. Πασπαλίστε με μια μικρή ποσότητα πιπέρι.
Μερίδες: 3-4