- Φιλέτο βοδινού - 450 γραμμάρια (τμήμα νεύρου)
- Bow - 1 κομμάτι
- Πράσινα κρεμμύδια - 1 κομμάτι
- Σκόρδο - 1 δόντι
- Σουσάμι - 1 κομμάτι
- Σάλτσα σόγιας - 2 αντικείμενα. κουτάλια
- Ζάχαρη - 1 πρέζα
- Σησαμέλαιο - 1 οσ. μια κουταλιά
Σε ένα πλαστικό δοχείο περιχύστε σάλτσα σόγιας, σησαμέλαιο και ζάχαρη, τοποθετήστε το κρέας εκεί. Στη συνέχεια, κόψτε τα πράσινα κρεμμύδια, τα κρεμμύδια, τα καρότα και τα βάζετε στο φιλέτο. Αναμείξτε σχολαστικά τα πάντα. Τοποθετήστε το δοχείο στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες (κατά προτίμηση αριστερά κατά τη διάρκεια της νύχτας, τότε το κρέας είναι καλύτερα μαριναρισμένο). Όταν το κρέας είναι έτοιμο, τηγανίζετε το σκόρδο σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν. Προσθέτουμε μαριναρισμένο κρέας με λαχανικά και μαγειρεύουμε σε μέγιστη ζέστη για 5-7 λεπτά. Όταν όλα είναι έτοιμα, προχωρήστε στο φαγητό. Βάλτε σε ένα πιάτο πρώτα το κρεμμύδι και το σκόρδο και στη συνέχεια βάζετε το κρεμμύδι στο κρέας. Επίσης, μπορείτε να τυλίξετε τους βολβούς σε φύλλα σουσαμιού. Μικρή όρεξη.
Μερίδες: 1-2