- Αλατοπίπερο πιπέρι - - Για γεύση
- λεπτά σπαγγέτι - 60 γραμμάρια
- πορτοκαλί μαρμελάδα - 2 Art. κουτάλια
- σάλτσα σόγιας - 1 οσ. μια κουταλιά
- σησαμέλαιο - 1 οσ. μια κουταλιά
- Ξίδι από κόκκινο κρασί - 1/2 κουταλάκι του γλυκού
- Τζίντζερ εδάφους - 1/4 κουταλάκι του γλυκού
- μεσαία γαρίδα - 180 γραμμάρια
- κίτρινο πιπέρι - 1 κομμάτι
- πράσινα κρεμμύδια - 2 κομμάτια
Σε μια μέτρια κατσαρόλλα με ζεστό αλατισμένο νερό, βράστε τα μακαρόνια μέχρι να είναι έτοιμα, σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία. Αδειάστε το νερό και επιστρέψτε τα μακαρόνια στο ταψί. Εν τω μεταξύ, σε ένα μπολ, χτυπήστε μαζί μαρμελάδα, σάλτσα σόγιας, βούτυρο, ξύδι και τζίντζερ. Σερβίρετε αλάτι και πιπέρι. Προσθέτουμε τις γαρίδες, τη γλυκιά πιπεριά, τα πράσινα κρεμμύδια και ανακατεύουμε. Τοποθετήστε τη μάζα σε ένα φύλλο ψησίματος σε ένα στρώμα. Ζεσταίνετε το φούρνο. Ψήστε για περίπου 3 λεπτά. Βάλτε τη μαγειρεμένη μάζα σε μια κατσαρόλα, ανακατεύετε με ζυμαρικά και σερβίρετε αμέσως.
Μερίδες: 1