Μπισκότα σοκολάτας-καρύδας

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 μοίρες. Στερεώστε το δίσκο ψησίματος με χαρτί περγαμηνής. Συστατικά:

• ψιλοκομμένα μπισκότα - 3 κύπελλα
• ζάχαρη - 1/4 φλιτζάνι
• λιωμένο βούτυρο - 3/4 φλυτζάνια
• Σοκολάτα - 1 φλιτζάνι
• μια τράπεζα συμπυκνωμένου γάλακτος με ζάχαρη - 1 κομμάτι
• κοκκοφοίνικα - 11/2 γυαλιά

Οδηγίες

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 μοίρες. Στερεώστε το δίσκο ψησίματος με χαρτί περγαμηνής. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε μαζί τα ψίχουλα μπισκότων, τη ζάχαρη και το βούτυρο. Ψήστε για περίπου 10 λεπτά. Ψύξη για περίπου 20 λεπτά. Πασπαλίστε την κορυφή με σοκολάτα. Ρίξτε το συμπυκνωμένο γάλα στην κορυφή, απλώστε το σε όλη την επιφάνεια, αλλά μην αφήστε το να στάξει πάνω από τις άκρες. Πασπαλίστε με ροκανίδια καρύδας. Ψήστε για 10 έως 15 λεπτά. Αφήστε να κρυώσει εντελώς. Εάν είναι επιθυμητό, ​​κόψτε τις άκρες και κόψτε τα κομμάτια.

Μερίδες: 20