Σπανάκι με σταφίδες

Σταφίδες εμποτίζονται σε ζεστό βραστό νερό, μετά από 15 λεπτά, απορρίψτε σε ένα σουρωτήρι Spinach πλύσιμο, o Ingridients:

• σπανάκι - 1 χιλιόγραμμο
• σταφίδες - 50 γραμμάρια
• σκόρδο - 3 δόντια
• κουκουνάρι - 3 οσ. κουτάλια
• ελαιόλαδο - 3 ος. κουτάλια
• αλάτι, πιπέρι - - Για γεύση

Οδηγίες

Σταφίδες εμποτισμένες σε ζεστό βραστό νερό, μετά από 15 λεπτά, απορρίπτονται σε ένα σουρωτήρι Σπανάκι πλένονται, κόβονται άκαμπτα μίσχοι Βάλτε τα φύλλα σε μια κατσαρόλα και βάζετε σε μέτρια φωτιά μόλις τα φύλλα αρχίσουν να μαραίνονται Αφαιρέστε από τη φωτιά Αφήστε το σπανάκι να κρυώσει και στη συνέχεια χονδροειδές. Σκόρδο καθαρό, κομμένο σε λεπτές πλάκες και τηγανίζουμε μαζί με κουκουνάρια στο προθερμασμένο λάδι για 3 λεπτά. Προσθέστε σπανάκι και σταφίδες, αλατοπιπερώνετε και μαγειρεύετε, ανακατεύοντας. 5 λεπτά

Μερίδες: 4