- Λυκίσκος-Suneli - - Για γεύση
- Κρεμμύδια - 2 τεμάχια
- Πιπέρι και αλάτι - - Για γεύση
- Καρότο - 1 κομμάτι
- Νερό - 1 γυαλί
- Πατάτες - 4 τεμάχια
- Ξηρό κόκκινο κρασί - 1 ποτήρι
- Κολοκύθα - 150 γραμμάρια
- Φυτικό έλαιο - 20 χιλιοστόλιτρα
- Κοτόπουλο στήθος - 700 γραμμάρια
- μια ματσάκι μαϊντανό - 1 κομμάτι
- Πιπέρι γλυκό - 2 κομμάτια
- Σκόρδο - 2 δόντια
- Τράπεζα πράσινου μπιζελιού - 1 κομμάτι
1. Καθαρίζουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια, τα πλένουμε. Κόβουμε τα μικρά κρεμμύδια σε μικρά κομμάτια και το καρότο τρία σε ένα μεγάλο τρίφτη. 2. Κόψτε τη γλυκιά πιπεριά, αφαιρέστε τα διαφράγματα και τους σπόρους, ξεπλύνετε τα πράσινα και αποφλοιώστε το σκόρδο. Πιπεριές σε σκόρδο ή ψιλοκομμένες, σκόρδο συμπυκνωμένο σκόρδο, πράσινο σε φέτες. 3. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε. Καθαρίζουμε την κολοκύθα από τη φλούδα. Κολοκύθες με φέτες και πατάτες με τους ίδιους όχι πολύ μεγάλους κύβους. Σε μικρά κομμάτια κόψτε το στήθος κοτόπουλου. Τα οστά και το δέρμα δεν μπορούν να αφαιρεθούν. 4. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τις γλυκές πιπεριές, την κολοκύθα και τις πατάτες. Προσθέστε λυκίσκο-suneli, μαύρο πιπέρι και αλάτι. Στο φυτικό έλαιο, θα σώσουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια. Διαδώσαμε τους περαστικούς γύρω από τα γλάστρες. Κονσέρβες μπιζέλια κορυφή στον περαστικό. Μείγμα κολοκύθας και πατάτας σε κηλίδες. 5. Τεμάχια κρέατος καλύπτουν την κολοκύθα και τις πατάτες. Το νερό αναμιγνύεται με ξηρό κόκκινο κρασί (αναλογίες 1: 1). Στα δοχεία βάζετε 100 ml. Κρέας που πασπαλίζεται με βότανα, προσθέστε σκόρδο. 6. Φύλλα καλύψτε κατσαρόλες και στείλετε στο φούρνο για περίπου πενήντα λεπτά, φωτιά είναι μέσος όρος.
Μερίδες: 6