- Αυγό - 6 τεμάχια
- Γάλα - 1 2/3 Γυαλί
- Αλεύρι - 2 φλιτζάνια
- Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Φυτικά έλαια - 40 χιλιοστόλιτρα
- Φράουλες - 500 γραμμάρια
- Βακκίνια - 240 γραμμάρια
- Σμέουρα - 240 γραμμάρια
- Γιαούρτι φραουλών - 340 γραμμάρια
- Ζάχαρη σκόνη - - Για να δοκιμάσετε
Ξεκινάμε φυσικά με τη δοκιμή. Για να γίνει αυτό, πρέπει να χτυπήσετε αυγά σε ένα μπολ, και στη συνέχεια να προσθέσετε τα προϊόντα στην επόμενη παραγγελία - γάλα, ζάχαρη, αλεύρι. Μετά από κάθε προσθήκη, πρέπει να μαστίγετε - διαφορετικά θα υπάρχουν σβώλοι. Από τη δοκιμή που προκύπτει, το περισσότερο που ούτε είναι ένας τυποποιημένος και απλός τρόπος για να ψήνουμε τηγανίτες. Ένα ολόκληρο σωρό από τηγανίτες :) Ανακατέψτε γιαούρτι και μούρα (φράουλα, η οποία είναι μεγαλύτερη, μπορείτε να κόψετε σε 2-3 μέρη, και τα σμέουρα και τα βακκίνια έχουν μείνει όπως είναι). Το προκύπτον μείγμα γεμίζει με τηγανίτες μας. Πριν το σερβίρετε, πασπαλίζετε με σκόνη ζάχαρης, αν θέλετε - διακοσμήστε με φρέσκα μούρα. Ευχάριστο!
Μερίδες: 4-5