Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι η αφομοίωση του ασβεστίου - η διαδικασία είναι πολύ σύνθετη και εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Έτσι, τι πρέπει να κάνετε - συμπεριλαμβανομένου του τι πρέπει να φάτε, έτσι ώστε να απορροφάται το ασβέστιο;
Η απορρόφηση ασβεστίου εμφανίζεται στο λεπτό έντερο και για να βελτιστοποιηθεί αυτή η διαδικασία, είναι απαραίτητο τα κύτταρα του εντερικού επιθηλίου να λειτουργούν κανονικά. Στην αφομοίωση του ασβεστίου συμμετέχουν ορισμένες ορμόνες - παραθορμόνη, αυξητική ορμόνη, καλσιτονίνη που παράγεται από τον θυρεοειδή αδένα, ορμόνες φύλου - οιστρογόνο στις γυναίκες, τεστοστερόνη στους άνδρες. Και το περιεχόμενο αυτών των ορμονών πρέπει επίσης να είναι επαρκές και ισορροπημένο.
Προκειμένου να ενσωματωθεί σωστά το ασβέστιο στον ιστό του οστού χρειάζονται πολλά ιχνοστοιχεία και μια επαρκής ποσότητα βιταμινών, ιδιαίτερα D και K. Πρέπει να σημειωθεί ότι η βιταμίνη D χρειάζεται στην ενεργό της μορφή - πηγαίνει σε αυτή τη μορφή στο ήπαρ και οι νεφροί, ως εκ τούτου, η παθολογία αυτών των οργάνων, καθώς και οι διαταραχές στη λειτουργία του παγκρέατος και του θυρεοειδούς αδένα, καθώς και οι τάσεις και ακόμη και η υποδυμναμία σε μια κατάσταση εμμέσως επηρεάζουν την επιτυχή αφομοίωση του ασβεστίου.
Η οξύτητα του γαστρικού χυμού επηρεάζει επίσης αυτή τη διαδικασία: σε μια χαμηλή οξύτητα που παρατηρείται σε άτομα σε γήρας ή με ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, η απορρόφηση του ασβεστίου επιδεινώνεται. Αυτό το φαινόμενο μπορεί να προκαλέσει μεγάλες δόσεις φαρμάκων που μειώνουν την οξύτητα του γαστρικού χυμού που ανακουφίζει από την καούρα, που χρησιμοποιείται στη θεραπεία του έλκους του στομάχου και του δωδεκαδακτύλου. Υπάρχει μια γνωστή καταθλιπτική επίδραση στην απορρόφηση ασβεστίου στα έντερα φαρμάκων και άλλων ομάδων: καθαρτικά, διουρητικά, αντισπασμωδικά φάρμακα, καθώς και ορμόνες του φλοιού των επινεφριδίων, της θυρεοειδίνης και των στεροειδών ορμονών.
Αποτρέψτε την απορρόφηση του ασβεστίου είναι επίσης μια χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες σε τρόφιμα - επομένως η χορτοφαγία αυξάνει τον κίνδυνο ανεπάρκειας ασβεστίου. Το ίδιο αποτέλεσμα δίνει και η συμπερίληψη στη διατροφή της περίσσειας απλών σακχάρων και υδατανθράκων γενικά - αυτό προκαλεί μείωση του ρΗ του αίματος και προάγει το "πλύσιμο" του ασβεστίου από τα οστά. Επιταχύνει την απόσυρση του ασβεστίου από το σώμα του καφέ και του μαϊντανού. τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος απλά αποτρέπουν την απορρόφηση του ασβεστίου, έτσι ώστε εάν υπάρχει έλλειψη ασβεστίου στο σώμα, δεν θα πρέπει να γίνεται κακή χρήση ούτε του ενός ούτε του άλλου.
Και τώρα για τους βοηθούς των προϊόντων. Οι καταγραφείς στην περιεκτικότητα σε ασβέστιο θεωρούν το σουσάμι και την παπαρούνα - υπάρχουν 10-12 φορές περισσότερα από αυτό το ορυκτό παρά το αγελαδινό γάλα, μια παραδοσιακή πηγή ασβεστίου. Από τα λαχανικά, το μπρόκολο και άλλο λάχανο, σπανάκι, γογγύλι (ακόμη και τα φύλλα του), σπαράγγια, πράσινα μαϊντανό είναι οι ηγέτες στην περιεκτικότητα σε ασβέστιο. Περιέχουν φασόλια και φακές ασβεστίου, σύκα, διάφορα καρύδια, σέλινο, σκόρδο, φραγκοστάφυλα, φραγκοστάφυλα, κεράσια και ακόμη και φράουλες - αυτό πρέπει να φάτε για να πάρετε ασβέστιο. Σε αυτή την περίπτωση, να θυμάστε ότι το ίδιο εσπεριδοειδές και σπανάκι επιβραδύνουν την απορρόφηση του ασβεστίου λόγω του σχηματισμού αδιάλυτων αλάτων.
Γενικά, στα τρόφιμα, το ασβέστιο είναι συχνά παρόν με τη μορφή ενώσεων με μειωμένη διαλυτότητα στο νερό. Με αυτό, τα χολικά οξέα που παράγονται από το συκώτι ενός ατόμου αντιμετωπίζουν. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η υγεία του ήπατος είναι σημαντική στην αφομοίωση του ασβεστίου.
Για να εξασφαλιστεί η κανονική λειτουργία της καρδιάς στο πλάσμα αίματος, ένα ιόν ασβεστίου θα πρέπει να έχει ιόντα καλίου - δύο ιόντα, φωσφόρο με τρόφιμα να εισέρχεται 1,5 φορές περισσότερο, ο λόγος ασβεστίου και μαγνησίου να είναι στο επίπεδο 1: 0,5. Άλλες σχέσεις - πάνω από όλα, και η περίσσεια, και η έλλειψη μαγνησίου και φωσφόρου - η απορρόφηση του ασβεστίου αναστέλλει. Συνιστούμε λοιπόν να χρησιμοποιείτε ξεχωριστά τρόφιμα που περιέχουν ασβέστιο (και παρασκευάσματα ασβεστίου) και κακάο, καθώς και σόγια, πίτουρο, μαγιά ζυθοποιίας: για παράδειγμα, φυτικό οξύ που περιέχεται σε πίτυρα, αλληλεπιδρώντας με ασβέστιο, σχηματίζει άλατα που εκκρίνονται από το σώμα χωρίς απορρόφηση στο έντερο .
Αλλά τι ακριβώς θα βοηθήσει:
Το φως του ήλιου, υπό την επίδραση της οποίας το δέρμα συνθέτει τη βιταμίνη D, η οποία εμπλέκεται στην αφομοίωση του ασβεστίου.
Βιταμίνες - κυρίως βιταμίνες A, C, E και B. Η βιταμίνη B6 σε συνδυασμό με το μαγνήσιο εμποδίζει το σχηματισμό πέτρες στα νεφρά και τη χολολιθίαση ακόμα και στην περίπτωση αυξημένου επιπέδου ασβεστίου στο αίμα, αυξάνοντας τον κίνδυνο πέτρες. Το πυρίτιο συνδέεται με την οσμή των οστών και το σελήνιο "κατευθύνει" το ασβέστιο στα κύτταρα του οστικού ιστού. Το ίδιο πυρίτιο σε συνδυασμό με χαλκό, μαγγάνιο, ψευδάργυρο και βιταμίνες C και E προάγει το ασβέστιο στη διατήρηση του νεανικού δέρματος και το σχηματισμό μαλλιών, νυχιών, χόνδρινων και οστικών ιστών
Κανονικοποίηση της οξύτητας του γαστρικού χυμού, ειδικά σε γήρας. Τρώτε τρόφιμα που περιέχουν φυτικά οξέα.
Ο σίδηρος βελτιστοποιεί την απορρόφηση του ασβεστίου.
Αρκετές ασυνήθιστες πηγές βιταμίνης D - μειώνουν το πλύσιμο των χεριών στο ελάχιστο και χρησιμοποιούν την ελάχιστη ποσότητα σαπουνιού - φυσικά, χωρίς να υπερβαίνουν την υγιεινή και την κοινή λογική. Η βιταμίνη D βρίσκεται στις εκκριτικές εκκρίσεις του ίδιου του δέρματος και η σύνθεση αυτής της βιταμίνης διεγείρεται στη διαδικασία του μασάζ σώματος, η οποία παρέχει επίσης στο δέρμα τη νεότητα και την υγεία.
Παρέχοντας στο σώμα τη βιταμίνη D, δώστε προσοχή στο έργο των νεφρών - σε αυτά, η ίδια η βιταμίνη D μετατρέπεται σε μια ουσία που παρέχει μεταφορά ασβεστίου στο λεπτό έντερο.
Η υποστήριξη της υγείας της βλεννογόνου του λεπτού εντέρου θα βοηθήσει τα τρόφιμα με επαρκή περιεκτικότητα σε καροτίνη. Ο αναγεννημένος βλεννογόνος δεν είναι σε θέση να αφομοιώνει αποτελεσματικά το ασβέστιο!
Οι ουσίες που εμπλέκονται στη διαδικασία αφομοίωσης του ασβεστίου περιέχονται στα καρότα και τις πατάτες, τα βακκίνια, τα φραγκοστάφυλα, τα σκασίματα, τις μαύρες σταφίδες. Μαζί με αυτούς, ανανεώνετε τακτικά το σώμα με βιταμίνες, χρησιμοποιώντας τσάι από βότανα και φαρμακευτικά βότανα. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα έχουν επίσης θετικό αποτέλεσμα - περιέχονται, για παράδειγμα, στο λινέλαιο.
Κορεσμός του σώματος με οξυγόνο και μέτρια ποσότητα εύκολα εύπεπτων υδατανθράκων, επειδή η μεταφορά ασβεστίου μέσω του τοιχώματος του εντέρου στο σώμα συνδέεται με σημαντικό κόστος ενέργειας.