- ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο - 3 κουταλάκια του γλυκού
- ασβέστη - 1 τεμάχιο
- μάτσο μέντα - 1 κομμάτι
- ρούμι - 50 χιλιοστόλιτρα
- σόδας - 150-200 χιλιοστόλιτρα (Schweppes ή Sprite)
- πάγο - - Για γεύση
Κόψτε τον ασβέστη σε 2 μισά. Μια μερίδα κοκτέιλ θα απαιτήσει 1 μισό ασβέστη. Κόψτε τον ασβέστη σε 3 κομμάτια. Ρίξτε καστανή ζάχαρη στο ποτήρι. Συμπιέστε το χυμό ασβέστη σε ένα ποτήρι, βάλτε τις κρούστες εκεί. Προσθέστε το μέντα. Ανακατέψτε τα πάντα και συντρίψτε τα φύλλα μέντας λίγο. Γεμίστε το ποτήρι με πάγο 1/3. Ρίξτε το ρούμι. Προσθέστε τη σόδα. Διακοσμήστε το κοκτέιλ με ένα κλαδάκι από μέντα και μια φέτα ασβέστη.
Μερίδες: 1