Και ποιο είναι το μυστικό της δημοτικότητας του καπνιστού κρέατος κοτόπουλου;
Πράγματι, αυτό το προϊόν όλο και περισσότερο άρχισε να εμφανίζεται στο τραπέζι των απλών ανθρώπων, αν και χρησιμοποιήθηκε μόνο στις αργίες. Αλλά γιατί συμβαίνει αυτό;
- Το κρέας καπνιστού κοτόπουλου είναι πολύ φθηνότερο από το βόειο κρέας ποιότητας ή τα φρέσκα θαλασσινά
- Η δημοτικότητα φέρνει τόσο μια φωτεινή πικάντικη γεύση όσο και την ικανότητα να γεμίζει το αίσθημα της πείνας για μεγάλο χρονικό διάστημα
- Το κρέας αυτό παράγει μια ορμόνη ευτυχίας
- Το καπνιστό κοτόπουλο είναι απόλυτα "φίλοι" με άλλα, που προέρχονται από τα γεωγραφικά μας πλάτη, τα προϊόντα: λαχανικά, μανιτάρια ή τυρί.
Σταματήστε μπορείτε μόνο ένα μείον - μια περίσσεια χοληστερόλης. Αλλά αυτό μπορεί να αποφευχθεί, αν δεν έχετε τέτοιες σαλάτες κάθε μέρα.
Ειδική προετοιμασία καπνιστό κοτόπουλο δεν απαιτεί (εκτός από τη μετάβαση στο κατάστημα), έτσι ώστε να προχωρήσει αμέσως στις συνταγές.
Κλασική σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο
Αυτό το πιάτο μπορεί να μαγειρευτεί πολύ γρήγορα, όπως ένα ελαφρύ σνακ ή το τραπέζι, αν οι επισκέπτες έρχονται απροσδόκητα σε σας.
Θα χρειαστείτε αυτά τα προϊόντα:
- καπνιστό φιλέτο κοτόπουλου - 200 γραμ
- αυγά - 2 τεμ.
- πατάτες - 3 τεμ.
- καρότα - 1 τεμ.
- μαριναρισμένα αγγούρια - 3 τεμ.
- πράσινο κρεμμύδι
- μαγιονέζα
- αλάτι και μπαχαρικά για γεύση
Μαγειρική σαλάτα είναι αρκετά απλή. Τα λαχανικά βράζουν, ψύχονται, ξεφλουδίζουν και κόβονται σε μικρούς κύβους. Κάνουμε το ίδιο με τα αυγά. Αλέθουμε επίσης το κρεμμύδι με παρόμοιο τρόπο. Κατ 'αρχήν, μπορείτε να αλέσετε όλα τα προϊόντα σε ένα μπλέντερ, στη συνέχεια αφήστε τη σαλάτα να μαγειρέψει καθόλου. Αφού κόψετε όλα τα υλικά, ανακατέψτε τα σε ένα βαθύ μπολ, σεζόν και σεζόν με μαγιονέζα.
Σαλάτα πέντε λεπτών
Και λέγεται έτσι για καλό λόγο. Τα συστατικά του δεν απαιτούν καμία θερμική επεξεργασία, και ακόμη και ένας αρχάριος μάγειρας μπορεί να μαγειρέψει το πιάτο.
- Πάρτε 500 g καπνιστό κοτόπουλο, δύο φρέσκα αγγούρια και μια ντομάτα. Όλα κομμένα σε μικρούς κύβους.
- Τρίψτε 250 γραμμάρια σκληρού τυριού. Είναι καλύτερα αν έχει μια άσπρη γεύση.
- Κόψτε τα φιλέτα με τετράγωνα.
- Όλα τα συστατικά χύνεται σε ένα βαθύ μπολ, έτσι ώστε να μπορούν να αναμειχθούν άνετα στο τελικό στάδιο. Προσθέτουμε φρέσκο μάραθο, σχισμένο με τα χέρια και 200 γραμμάρια ψωμί ψωμιού.
- Προσθέστε αλάτι, πιπέρι ή αγαπημένα καρυκεύματα στο μείγμα και σερβίρετε με μαγιονέζα.
Παγκόσμια σαλάτα
Τα προϊόντα θα χρειάζονται τα εξής:
- καπνιστό κοτόπουλο - 300 γρ
- ντομάτες - 200 γραμ
- σκληρό τυρί - 150 γραμ
- παπαρούνα - 40 γρ
- καρύδια - μια χούφτα
- χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα - 50 g
- αλάτι και πιπέρι
Ξεκινώντας
- Το κοτόπουλο κόβεται σε κύβους ή σπάζει σε ίνες
- Οι ντομάτες είναι δικές μου, τρίβονται με μια πετσέτα ή πετσέτα και κόβονται σε κύβους
- Το τυρί τρίβεται βαριά
- Ετοιμάζουμε το ντύσιμο: αλέθουμε τα καρύδια και ανακατεύουμε με ξινή κρέμα. Προσθέστε λίγο αλάτι, αλλά μην παρασυρθείτε, καθώς μπορείτε να το παρακάνετε και να μην λαμβάνετε υπόψη τη φυσική αλατότητα του τυριού.
- Ανακατέψτε όλα τα συστατικά και τα μεταφέρετε στο μπολ σερβιρίσματος. Κορυφή με παπαρουνόσπορους.
Στην πραγματικότητα, μπορείτε να έρθετε με την κορωνίδα σας με καπνιστό κοτόπουλο και τον εαυτό σας, συνδυάζοντας με επιτυχία τα αγαπημένα σας προϊόντα και προσθέτοντας μπαχαρικά και ντύσιμο.