Το ιώδιο, ένας βιολογικός ρόλος στο σώμα

Yoda χρειαζόμαστε μόνο 1 κουταλάκι του γλυκού ... Και διαρκεί για τη ζωή. Και όμως αυτό το στοιχείο είναι εξαιρετικά σημαντικό για την υγεία, γιατί εξαρτάται από το θάρρος του πνεύματος, τη δημιουργικότητα και την εμφάνιση της ανθοφορίας. Ένα κλασικό σημάδι έλλειψης ιωδίου είναι ένας διευρυμένος θυρεοειδής (goiter), ο οποίος όχι μόνο μαρτυρεί προβλήματα υγείας αλλά σοβαρή ασθένεια.

Ένας πιο ακριβής και σύγχρονος τρόπος για να καθορίσετε την ποσότητα αυτού του μικροστοιχείου στο σώμα σας είναι η ανάλυση ούρων. Το μόνο μειονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι ότι οι τιμές ιωδίου στα ούρα αλλάζουν καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας, έτσι ώστε να λάβετε το ακριβές αποτέλεσμα που πρέπει να κάνετε αρκετές εξετάσεις την ημέρα - τουλάχιστον 2. Μια άλλη μέθοδος είναι η εξέταση αίματος για ορμόνες θυρεοειδούς (θυρεοειδικές ορμόνες) που περιλαμβάνει ιώδιο - με έλλειψη αυτού του ιχνοστοιχείου, η συγκέντρωσή τους στο αίμα μειώνεται. Για την αξιοπιστία του ελέγχου αίματος για ορμόνες χρειάζονται 2-3 φορές με ένα διάλειμμα σε λίγες μέρες, και για αυτή την περίοδο θα πρέπει να αποκλείσει εντελώς τη χρήση των ναρκωτικών με ιώδιο και να εγκαταλείψουν τα ιωδιούχα προϊόντα. Από αυτό το μικροθρεπτικό υλικό είναι χρήσιμο, θα μάθετε στο άρθρο σχετικά με το θέμα "Ιώδιο, ο βιολογικός ρόλος στο σώμα".

Λαϊκοί τρόποι

Με την έλλειψη ιωδίου, ή μάλλον, η συνέπεια αυτού, οι άνθρωποι συγκρούστηκαν πολύ πριν από την ακαδημαϊκή ιατρική επέστησε την προσοχή στο πρόβλημα της έλλειψης ιωδίου. Φυσικά, εφευρέθηκαν αποτελεσματικοί τρόποι αντιμετώπισής του, οι οποίοι εξακολουθούν να είναι δημοφιλείς.

Η πρόσληψη υδατικού βάμματος από ιώδιο

Φυσικά, όχι σε καθαρή μορφή, αλλά αραιωμένο σε ζεστό νερό ή γάλα - 2-3 σταγόνες ανά ποτήρι υγρού. Πιστεύεται ότι η καθημερινή χρήση ενός τέτοιου ποτού - μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για τα ακριβά συμπληρώματα διατροφής. Πραγματικά. Μην ξεχνάτε ότι οι ενώσεις ιωδίου είναι εξαιρετικά τοξικές και μπορεί να προκαλέσουν σοβαρή δηλητηρίαση. Επιπλέον, κάθε σταγόνα ιωδίου περιέχει 6000 mg ιωδίου - αυτό είναι 30 φορές μεγαλύτερο από την ημερήσια απαίτηση. Μια τέτοια δόση σοκ ενός μικροστοιχείου μπορεί να διαταράξει τη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα, μέχρι την πλήρη παύση της σύνθεσης των θυρεοειδικών ορμονών.

Εξωτερική εφαρμογή υδατικού βάμματος

Πιστεύεται ότι αν εφαρμόσετε ένα πλέγμα ιωδίου στο δέρμα του σώματος, το φάρμακο θα απορροφηθεί μέσα - έτσι μπορείτε να αντισταθμίσετε την ανεπάρκεια του. Επιπλέον, σχετικά με το ρυθμό απορρόφησης μπορεί να κριθεί εάν το σώμα σας αντιμετωπίζει έλλειψη ιωδίου: όσο ταχύτερα το ιώδιο απορροφάται, τόσο μεγαλύτερη είναι η ανάγκη για αυτό το ιχνοστοιχείο. Πραγματικά. Το ιώδιο δεν μπορεί να απορροφηθεί από το δέρμα, αλλά να εξατμιστεί από την επιφάνεια του - εύκολα. Αυτή η διαδικασία δεν εξαρτάται σε καμία περίπτωση από το αν αυτό το μικροστοιχείο είναι επαρκές στο σώμα σας ή όχι. Ο ρυθμός εξάτμισης του ιωδίου σχετίζεται με τη θερμοκρασία του δέρματος και του περιβάλλοντος και όχι με το επίπεδο ανεπάρκειας ιωδίου.

Η χρήση του "μπλε ιωδίου"

Το "μπλε ιώδιο" είναι μια ένωση που λαμβάνεται από την αλληλεπίδραση αμύλου με βάμμα ιωδίου. Σε αυτή τη μορφή, το ιώδιο χάνει την τοξικότητά του, επιπλέον, η συγκέντρωσή του σε αυτό το φάρμακο επαρκεί για να καλύψει το καθημερινό πρότυπο περισσότερο από ό, τι χρειάζεται. Οι σύγχρονοι ενδοκρινολόγοι αποτίουν φόρο τιμής σε αυτό το φάρμακο, οπότε μπορεί εύκολα να το αγοράσει σε τακτική φαρμακείο. Ωστόσο, δεν συνιστάται η εφαρμογή του χωρίς τη συνταγή του γιατρού. Πρώτον, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν έχετε υπερθυρεοειδισμό. Δεύτερον, πρέπει να επιλέξετε την ακριβή δοσολογία αυτού του φαρμάκου, η οποία θα είναι αποτελεσματική και ασφαλής στην περίπτωσή σας. Τρίτον, να θυμάστε ότι το ιώδιο δεν χωνεύεται χωρίς επαρκή ζωική πρωτεΐνη. Ως εκ τούτου, οι χορτοφάγοι πρέπει να συμβουλευτούν έναν γιατρό πριν πάρετε το φάρμακο.

Αναπληρώνουμε τα αποθεματικά

Θα κάνουμε μια κράτηση ταυτόχρονα: για να γεμίσουν με τη βοήθεια ειδικών προϊόντων και παρασκευασμάτων βαριές ανεπάρκειες του ιωδίου είναι αδύνατο, αλλά αν η έλλειψη ασήμαντη, όλες αυτές οι μέθοδοι θα έρθουν σε πρακτικό.

Ιωδιωμένο αλάτι

Το συμβατικό άλας με την προσθήκη ιωδίου είναι ένα ιδανικό προϊόν για να γεμίσει το έλλειμμα αυτού του στοιχείου. Η σύνθεση αυτού του άλατος περιλαμβάνει δύο ενώσεις ιωδιούχου ιωδιδίου και ιωδικού. Το τελευταίο θεωρείται πιο σταθερό - ένα τέτοιο άλας μπορεί να αποθηκευτεί και να μην χάσει τις ιδιότητές του μέσα σε 2 χρόνια. Αλλά το άλας με ιωδίδιο δεν είναι τόσο μακράς διαρκείας προϊόν - διατηρεί τις ιδιότητές του για 6 μήνες. Πώς να υποβάλετε αίτηση. Όταν θερμαίνονται, οι ενώσεις του ιωδίου καταστρέφονται, το ιώδιο εξατμίζεται, επομένως στρώνετε το φαγητό με αυτό το αλάτι στο τέλος του μαγειρέματος. Διατηρείτε το ιωδιούχο άλας σε ένα καλά κλεισμένο δοχείο και προσέχετε πάντα την περίοδο της παραγωγής του κατά την αγορά.

Τρόφιμα πλούσια σε ιώδιο

Το μεγαλύτερο ποσό βρίσκεται στα θαλασσινά. Ωστόσο, ακόμα κι αν τρώτε χιλιόγραμμα θαλάσσιου λάχανου, τρώγοντας γαρίδες και χτένια, δεν είναι γεγονός ότι θα αποκτήσετε εύκολα μια ημερήσια δόση ιωδίου. Το γεγονός είναι ότι το περιεχόμενο αυτού του στοιχείου σε τέτοια προϊόντα ποικίλλει σημαντικά. Για παράδειγμα, στα ψάρια και τις γαρίδες από 5 έως 400 mg, στα κάρυα - από 5-300 mg ανά 100 g. Μια τέτοια εξάπλωση της συγκέντρωσης σχετίζεται με τον τόπο εξόρυξης θαλασσινών. Αλλά στα ψάρια του ποταμού και τα στρείδια η περιεκτικότητα σε ιώδιο είναι πιο σταθερή - περίπου 6 mg ανά 100 g. Ωστόσο, στα φυτά το ποσό του είναι περιορισμένο: ακόμη και σε αναγνωρισμένους κατόχους ρεκόρ όπως καρύδια και feijoa - μόνο 10 mg ανά 100 g. Το ιώδιο εξατμίζεται υπό την επίδραση της θερμοκρασίας, οπότε θα έχετε το μεγαλύτερο όφελος από τα προϊόντα που περιέχουν ιώδιο αν τα καταναλώσετε ωμά (ψάρι με τη μορφή carpaccio κ.λπ.). Σε ακραίες περιπτώσεις, χρησιμοποιήστε τη μέθοδο γρήγορου ψησίματος.

Προϊόντα τεχνητά εμπλουτισμένα με ιώδιο

Αυτές περιλαμβάνουν το γάλα, το οποίο προστίθεται τεχνητά με ενώσεις ιωδίου ή ψωμί, το οποίο παρασκευάζεται από αλεύρι δημητριακών που καλλιεργούνται σε έδαφος εμπλουτισμένο με ιώδιο. Πώς να υποβάλετε αίτηση. Μην ξεχνάτε ότι το ιώδιο είναι εξαιρετικά ευαίσθητο στις υψηλές θερμοκρασίες. Επομένως, είναι καλύτερο να μην θερμαίνεται το ιωδιούχο γάλα, αλλά να το χρησιμοποιείτε σε ένα δροσερό γάλα.

Παρασκευάσματα που περιέχουν ιώδιο

Τα φαρμακεία πωλούν φάρμακα για την πρόληψη της ανεπάρκειας ιωδίου. Το πλεονέκτημά τους είναι η ακριβής δοσολογία του ιχνοστοιχείου. Πώς να υποβάλετε αίτηση. Μετά από διαβούλευση με έναν γιατρό και τη λήψη των εξετάσεων.

Όταν το ιώδιο είναι δηλητήριο!

Σχετικά με τη μείωση των λειτουργιών του θυρεοειδούς αδένα λόγω της έλλειψης ιωδίου έχει ακούσει πολλούς, αλλά για αυτό μπορεί να λειτουργήσει σε επιταχυνόμενη λειτουργία, δεν το ξέρουν όλοι. Η υπερλειτουργία του θυρεοειδούς αδένα είναι πολύ λιγότερο συχνή - μόνο η κατανάλωση σε αυτή την περίπτωση τροφών πλούσιων σε ιώδιο και οποιωνδήποτε φαρμάκων που βασίζονται σε αυτό, απειλεί σοβαρά προβλήματα υγείας. Έτσι, προτού να διοργανώσετε μια πλούσια σε ιώδιο διατροφή, συμβουλευτείτε έναν γιατρό! Τώρα γνωρίζουμε τι είναι το ιώδιο, ο βιολογικός ρόλος στο ανθρώπινο σώμα.