Τι χρειάζεστε:
- 1 πολύ ώριμη μπανάνα
- 120 ml χυμού ανανά
- 50 ml γάλακτος καρύδας
- 0,5 κουταλάκι τουρσί από κονσέρβες ανανά
- 1 κουταλιά της σούπας. l. σιρόπι φράουλας
Τι να κάνετε:
Βάλτε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ και φέρετε σε μια απολύτως ομοιογενή κατάσταση. Διαδώστε τα σε γυαλιά και γαρνίρετε με ένα κομμάτι μπανάνας, κεράσια και ομπρέλα για κοκτέιλ.
Το περιοδικό "Γαστρονομία" № 6 του 2003.