Το πράσινο τσάι μπορεί να προκαλέσει νεφρική και ηπατική νόσο

Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του New Jersey διαπίστωσαν ότι οι υπερβολικές δόσεις πράσινου τσαγιού στην εργασία μπορεί να προκαλέσουν ηπατική και νεφρική νόσο. Αυτό το τσάι θεωρείται ένα χρήσιμο ποτό που έχει πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες. Ωστόσο, σύμφωνα με τους συντάκτες της νέας μελέτης, αυτό αναφέρεται στη μέτρια κατανάλωση τσαγιού - περίπου 10 μικρά φλιτζάνια την ημέρα ή δύο συνήθεις. Όμως, στο ανθρώπινο σώμα, ο αριθμός των πολυφαινολών αυξάνεται, γεγονός που προκαλεί παθολογικές αλλαγές στο ήπαρ με μεγαλύτερη χρήση αυτού του ποτού. Μια υπερβολική δόση πολυφαινολών οδήγησε σε θάνατο σε τρωκτικά και σκύλους - οι επιστήμονες δίνουν μερικά παραδείγματα για αυτό. Υπήρχαν επίσης περιπτώσεις ατόμων που χρησιμοποιούν διάφορα είδη προσθέτων τροφίμων με βάση το τσάι, όταν τα συμπτώματα δηλητηρίασης με πολυφαινόλες έχουν καθοριστεί και οι ερευνητές αναφέρονται σε αυτά.