Χαμηλών θερμίδων, νόστιμα και υγιεινά σνακ χωρίς βλάβη στο σχήμα

Τραγανά ορεκτικά σοκολάτες, τσιπς και λιπαρά ποπ κορν είναι εκείνα τα σνακ που οι άνθρωποι οποιασδήποτε ηλικίας και κοινωνικής κατάστασης δεν μπορούν να αντισταθούν. Επιπλέον, αυτή η «λιχουδιά» είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη για όσους θέλουν να χάσουν βάρος ή να ελέγξουν τη διατροφή τους. Για πολλούς από εμάς, αυτά τα σνακ είναι ένα είδος θεραπείας για άγχος, κακή διάθεση ή πλήξη. Αλλά υπάρχει κάποια πιθανότητα να απολαύσετε το φαγητό αυτών των σνακ, διατηρώντας παράλληλα μια λεπτή φιγούρα; Το όλο μυστικό έγκειται στη σωστή επιλογή σνακ. Προσπαθήστε να αντικαταστήσετε τα επιβλαβή θερμιδικά σνακ με λιγότερο λίπος. Αυτό το άρθρο απαριθμεί μερικά χαμηλής σε θερμίδες, νόστιμα και υγιεινά σνακ χωρίς να βλάπτει το σχήμα, το οποίο μπορείτε να φάτε χωρίς φόβο να γίνετε καλύτερος. Έτσι, ήρθε η ώρα να καθαρίσετε το ψυγείο των καρπών με κέλυφος, των τσιπς και άλλων γρήγορων φαγητών, γεμίζοντας τον κενό χώρο με χαμηλά λιπαρά, υγιεινά σνακ.

Τα σνακ είναι καλά για την υγεία σας γιατί:

• Συχνές και μικρές δεξιώσεις στην τροφή των σνακ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά συμβάλλουν στη διατήρηση της ενέργειας, υποστηρίζουν το βέλτιστο επίπεδο ζάχαρης στο αίμα και, επιπλέον, περιορίζουν την όρεξη. Από την άλλη πλευρά, αυτά τα σνακ πρέπει σίγουρα να είναι υγιή και να μην βλάψουν το σχήμα.

• Ορισμένα σνακ χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες μπορούν να ικανοποιήσουν την πείνα, ώστε να φάτε λιγότερο στο μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο. Το αποτέλεσμα είναι η μείωση της συνολικής ποσότητας των θερμίδων που καταναλώθηκαν.

Ωστόσο, η συχνή κατανάλωση σνακ υψηλής θερμιδικής αξίας, επιβλαβών για την υγεία, μπορεί να οδηγήσει σε έντονα άλματα στο επίπεδο της ζάχαρης στο σώμα, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει απότομη μείωση της διάθεσης, εμφάνιση απάθειας και ευερεθιστότητα. Η περιεκτικότητα σε λιπαρά του προϊόντος εξαρτάται από τη γεύση, τη συνοχή, τη δομή, την εμφάνιση και τη διάρκεια ζωής του προϊόντος. Αλλά μην ξεχνάτε ότι όλα αυτά τα προϊόντα μπορούν να επηρεάσουν το επίπεδο χοληστερόλης, γεγονός που αυξάνει την πιθανότητα εμφάνισης καρδιακών παθήσεων. Επομένως, τόσο τα παιδιά όσο και οι ενήλικες θα πρέπει να μάθουν πώς να προετοιμάζουν τα σνακ με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και νόστιμα, επιπλέον, είναι πολύ απλό.

Χρήσιμα σνακ.

• Προσπαθήστε να επιλέξετε σνακ χωρίς βλάβη για την αδυναμία, που περιέχουν πολύπλοκους υδατάνθρακες, για παράδειγμα, φυστικοβούτυρο, γιαούρτι ή τυρί. Ξεχάστε τα γλυκά, το γλυκό νερό και τα παρόμοια.

• Κατά την αγορά οποιωνδήποτε προϊόντων, μελετήστε προσεκτικά τις πληροφορίες σχετικά με τη σύνθεση και τη διάρκεια ζωής.

Σνακ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.

Τα ακατέργαστα λαχανικά, τα φρέσκα φρούτα, τα κράκερ, τα καρύδια ή το ψωμί ολικής αλέσεως, το τυρί και το ποπ κορν με χαμηλά λιπαρά είναι τα πιο υγιεινά σνακ που συνιστούν οι διαιτολόγοι.

Μερικά ακόμα απλά σνακ χαμηλών θερμίδων:

• Φυσαλίδες από αλεύρι ολικής αλέσεως

• Τσιπς καλαμποκιού, σωστά μαγειρεμένα

• Κριθαράκια σίτου

• Μικρό κουλούρι με πίτουρο

• Βραστά αυγό

• Μπανάνα ή στέλεχος σέλινου

• Γιαούρτι φρούτων

• Κοκτέιλ με γιαούρτι, κομμάτια φρέσκων φρούτων και πάγου

• Φιλέτα τόνου με σέλινο, ντυμένο με μαγιονέζα

• Σομόνι με νιφάδες δημητριακών ολικής αλέσεως

• Πούπουλο χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, τυρί, γιαούρτι, κέικ ρύζι - μεγάλα σνακ μετά το δείπνο

• Μήλα, σταφύλια ή μούρα

• Διαφορετικά ωμά λαχανικά

• Milkshake με μπανάνες ή μούρα

Χρώματα για μαγείρεμα σνακ χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες.

• Δεν χρειάζεται να είναι νόστιμα. Μπορείτε να προετοιμάσετε προσωπικά χρήσιμα σνακ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, τα οποία δεν θα είναι ντροπή για τη θεραπεία των φίλων και της οικογένειας.

• Για να το κάνετε χωρίς τη χρήση ηλιέλαιου ή ελαιόλαδου, μαγειρέψτε σε ένα μη-stick μαγειρικά σκεύη.

• Αντί να τηγανίζετε λαχανικά ή ψάρι σε ένα τηγάνι, χρησιμοποιήστε ένα φούρνο μικροκυμάτων - κι εσείς μπορείτε να το κάνετε χωρίς λάδι.

• Συχνά τρώνε ζεστά ή κρύα στιγμιαία ποτάκια - δεν έχουν σχεδόν κανένα λίπος.

• Το βούτυρο, η μαργαρίνη, η ξινή κρέμα και η μαγιονέζα μπορούν να αντικατασταθούν με σάλτσες με βάση το γιαούρτι.

• Αλλάξτε τις λιπαρές σάλτσες για καρυκεύματα, μπαχαρικά και μαριναρίσματα χαμηλών λιπαρών.

• Εάν χρειάζεστε τη χρήση αυγών, δύο πρωτεΐνες είναι καλύτερο να αλλάξουν για ένα ολόκληρο ωάριο.

• Αντί της ξινή κρέμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γιαούρτι ή μαγιονέζα.

• Το ψήσιμο και το τηγάνισμα σε μια ανοιχτή φωτιά είναι ο πιο αβλαβής τρόπος μαγειρέματος πουλερικών.

Ευχάριστο σνακ!