Τι είναι χρήσιμο για πρωινό;
Η γκάμα των προϊόντων είναι μεγάλη. Στον κόσμο υπάρχουν αρκετά φυτικά και ζωικά τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνες, πρωτεΐνες λίπους και υδατάνθρακες, καθώς και άλλα μικροστοιχεία, εκατοντάδες από τα οποία είναι απαραίτητα για τον οργανισμό μας. Ως εκ τούτου, οι επιλογές που τρώνε για πρωινό από αυτούς θα είναι μαζική. Ας προσπαθήσουμε να περιορίσουμε τον κύκλο, αφαιρώντας από τη λίστα όλα τα εξωτικά που στη χώρα μας είναι είτε αδύνατο είτε ακριβό, καθώς και τα φρούτα, τα λαχανικά ή το κρέας που δεν έχει ευχάριστες γευστικές ιδιότητες, κάτι που είναι σημαντικό. Τέλος, δεν χρειαζόμαστε πολύ λιπαρά και υψηλής θερμιδικής αξίας τρόφιμα. Ένα χρήσιμο πρωινό είναι ένα ελαφρύ και υψηλής ύλης.
Ως αποτέλεσμα, παίρνουμε το ακόλουθο σύνολο από αυτά που είναι χρήσιμα για το πρωινό:
- φρέσκους χυμούς και λαχανικά - ιδιαίτερα πολύτιμο πορτοκάλι, ντομάτα και καρότο. Τα αγγούρια και οι ντομάτες θα είναι επίσης ευπρόσδεκτες.
- δημητριακά - ρύζι, φαγόπυρο, ψωμί σίκαλης ή ολικής αλέσεως και άλλα.
- γλυκό - μια ποικιλία από φυσικές μαρμελάδες, μαρμελάδα, που έχουν μια μέση θερμιδική αξία, αλλά έχουν εξαιρετική γεύση, και η ικανότητα όλων των ειδών των βιταμινών?
- καφέ και πράσινο τσάι. Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση για τους κινδύνους της καφεΐνης - αυτό δεν συμβαίνει. Μας βοηθά να ξυπνήσουμε, φέρνοντας το σώμα σε τόνο. Εάν δεν πάσχετε από καρδιακές παθήσεις - μια εξαιρετική επιλογή. Παρεμπιπτόντως, το πράσινο τσάι περιέχει ακόμα περισσότερη καφεΐνη απ 'ό, τι στον ίδιο τον καφέ.
- γαλακτοκομικά προϊόντα, ιδίως - γιαούρτι. Είναι επιθυμητό να μαγειρεύετε μόνοι σας, επειδή αποθηκεύονται μόνο για 1-2 ημέρες.
- αυγά. Μια κοινή προσθήκη στα πρωινά γεύματα, ειδικά στις ευρωπαϊκές χώρες. Πράγματι, το όφελος που μας φέρνει ένα αυγό - είναι δύσκολο να υπερεκτιμήσουμε.
- ζαμπόν από κοτόπουλο - αρκετά ελαφρύ και ικανοποιητικό προϊόν, ιδανικό για πρωινό γεύματα,
- μέλι - δεν χρειάζεται ιδιαίτερες παρατηρήσεις. Η φύση μας έδωσε αυτό το νέκταρ, γεμάτο φρουκτόζη και γλυκόζη (69% της συνολικής σύνθεσης), καθώς και βιταμίνες Β ειδικά για να το φάμε το πρωί, δίνοντας ενέργεια στο σώμα.
Συνταγές υγιεινού πρωινού. Γρήγορα, εύκολα, νόστιμα
Πολλοί "σύμβουλοι" στο Διαδίκτυο, καθώς και ορισμένοι διατροφολόγοι και άλλοι άνθρωποι που θεωρούν ότι είναι πολύτιμες πληροφορίες, συχνά δίνουν συστάσεις σχετικά με το τι είναι χρήσιμο για την κατανάλωση πρωινού με ένα σμήνος περιορισμών, προσφέροντας την προετοιμασία ολόκληρων "ανθοδέσμων" πιάτων, τα οποία δεν μπορούν να δαπανηθούν μία ώρα του χρόνου του. Αλλά στην πραγματικότητα το πρωί είναι καιρός όχι μόνο να "φάει", αλλά και να προετοιμαστεί για εργασία. Είμαστε πάντα σε μια βιασύνη κάπου, έτσι θέλουμε να πάρουμε το μερίδιό μας των θρεπτικών ουσιών γρήγορα και να ξεφύγουμε από την εργασία. Με αυτόν τον υπολογισμό, θα αναφέρουμε μερικές απλές αλλά χρήσιμες συνταγές για πρωινό.
Συνταγή 1 - μετατρέψτε ένα τραγανό σάντουιτς σε ένα χρήσιμο προϊόν
Όλοι είναι συνηθισμένοι να "σπρώχνουν" γρήγορα μια δομή ψωμιού, λουκάνικου και τυριού στον εαυτό του και να ξεφύγουν από την εργασία. Ας αλλάξουμε λίγο τη συνταγή, η οποία θα παραμείνει επίσης απλή, αλλά πολύ πιο χρήσιμη.
Συστατικά:
- σίκαλη ή ψωμί ολικής αλέσεως - 2-4 φέτες
- τυρί cottage - 100 γραμ
- κοτόπουλο ζαμπόν - 3-4 φέτες
- άνηθο - 1-2 κλαδιά
- σαλάτα - 3-4 φύλλα
- κρέμα γάλακτος - 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά
- μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού
- σκληρό τυρί - 1 φέτα
Προετοιμασία:
- Ανακατεύουμε ξινή κρέμα, τυρί cottage, μουστάρδα και ψιλοκομμένο άνηθο μεταξύ τους, προσθέτουμε λίγο αλάτι στη γεύση. Μπορείτε να προσθέσετε ακόμη και μια κουταλιά μέλι?
- Σε μια τοστιέρα ή σε μια κατσαρόλα (προσθέτοντας λίγο ελαιόλαδο) τηγανίζετε το ψωμί και απλώστε την προκύπτουσα σάλτσα πάνω του.
- Κορυφή με δύο φέτες ζαμπόν, τυρί, μαρούλι και κάλυμμα με μια δεύτερη φέτα ψωμιού. Μπορείτε να φροντίσετε εκ των προτέρων για την προετοιμασία της σάλτσας και να την αποθηκεύσετε στο ψυγείο. Τότε όλα θα διαρκέσουν μερικά λεπτά.
Συνταγή 2 - Ελληνική σαλάτα με κοτόπουλο σε βιασύνη
Συστατικά:
- φιλέτο κοτόπουλου - 1 φέτα
- Φέτα - 100 γρ
- ντομάτες - 1 τεμ.
- αγγούρι - 1 τεμ.
- ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας. l.
- αλάτι - για γεύση
- πιπέρι στη γεύση
Προετοιμασία:
- Το φιλέτο μπορεί να τηγανισθεί σε ελαιόλαδο ή να μαγειρευτεί. Κάνετε το καλύτερο εκ των προτέρων, εάν σε μια βιασύνη, βάζοντας το σχήμα με το κρέας στο ψυγείο. Αν και το πρωί κοτόπουλο γίνεται πολύ γρήγορα?
- Κόψτε τα κομμάτια τυρί, αγγούρι, ντομάτα, φιλέτα κοτόπουλου σε μεγάλα κομμάτια και τα βάζετε σε ένα μπολ, πασπαλίζετε με ελαιόλαδο, προσθέτετε αλάτι και πιπέρι για γεύση, ανακατεύετε. Για να δοκιμάσετε, μπορείτε να προσθέσετε φέτες από ψωμί σίκαλης ή ακόμα και φρέσκο.
Όλα, μια απλή και χρήσιμη σαλάτα γεμάτη με το απαραίτητο βιταμινούχο σύμπλεγμα - είναι έτοιμο. Συμπεριλάβετε φαντασία, δείτε προϊόντα που είναι καλύτερα να χρησιμοποιηθούν το πρωί και να δημιουργήσετε τη δική σας συνταγή για ένα υγιεινό πρωινό.