Τυριά κρέμα σούπα

Αφαιρούμε τις πατάτες και θέτουμε για να μαγειρέψουμε για πατάτες. Όταν οι πατάτες είναι έτοιμες, συγχώνευση νερό, αλλά όχι σε Συστατικά:

• Πατάτες - 4-5 τεμάχια
• Σκληρό τυρί - 150 γραμμάρια
• Κρέμα 20% - 1 γυαλί
• Μπαχαρικά - - Για γεύση (κόκκινο και μαύρο πιπέρι, κάρυ, βασιλικός, αλάτι)
• Πράσινο - - Για γεύση

Οδηγίες

Αφαιρούμε τις πατάτες και θέτουμε για να μαγειρέψουμε για πατάτες. Όταν οι πατάτες είναι έτοιμες, συγχωνεύστε το νερό, αλλά όχι όλα! Πάχος. Στο γεμιστό πατάτες προσθέτουμε κρέμα και μπαχαρικά. Ξεπλύνετε με ένα μπλέντερ μέχρι να γίνει ομοιογενής υγρή μάζα, αν αποδειχθεί πάρα πολύ παχύρρευστη, αραιώστε με νερό, βάλτε πίσω στη μέτρια φωτιά και προσθέστε τριμμένο τυρί σε μεσαίο τρίφτη. Μόλις η σούπα αρχίσει να βράζει, απενεργοποιήστε τη φωτιά και προσθέστε φρέσκα πράσινα. Έγινε!

Μερίδες: 5-6