Φασόλια σπαράγγια με αμύγδαλα

Φασόλια σπαραγγιών κομμένα σε μεγάλες brusochki (ακμές αποκομμένα), ρίχνουμε σε βρασμένα αλατισμένα Συστατικά:

• Φασόλια σπαραγγιού - 3 χιλιόγραμμα
• Βούτυρο - 150 γραμμάρια
• Αμύγδαλα ψιλοκομμένα - 1,5 φλυτζάνια
• Παρμεζάνα τριμμένο - - Για να δοκιμάσετε

Οδηγίες

Τα σπαράγγια φασόλια κόβονται σε μεγάλες brusochki (κόψτε τα άκρα), ρίχνουμε σε βρασμένο αλατισμένο νερό και μαγειρεύουμε για περίπου 7 λεπτά. Τα βρασμένα φασόλια θα πρέπει να ξεπλένονται καλά κάτω από τρεχούμενο νερό και να ρίχνονται πίσω σε ένα σουρωτήρι. Εν τω μεταξύ, λιωμένο βούτυρο σε ένα τηγάνι. Πίνουμε αμύγδαλα. Τρίψτε για λίγα λεπτά μέχρι να χρυσή. Το λάδι στο τηγάνι γεμίζει με τα φασόλια μας. Ανακατέψτε τα φασόλια με φρυγμένα αμύγδαλα, εάν θέλετε, πασπαλίστε με τριμμένο τυρί παρμεζάνας - και μπορείτε να σερβίρετε! :)

Μερίδες: 8-9