Αμύγδαλο μπισκότα με σοκολάτα Το ψήσιμο δεν είναι πάντα μια μεγάλη ποσότητα αλεύρου και αυγών. Αποδεικνύεται ότι τα εξαιρετικά νόστιμα μπισκότα, που δεν ντρέπονται να υπηρετούν στο βασιλικό τραπέζι, μπορούν να γίνουν από αμύγδαλα, σοκολάτα και τυρί κρέμας. Φυσικά, τα συστατικά δεν είναι τα φθηνότερα, αλλά τι γεύση! Τι άποψη! Τι γεύση! Βρείτε στην πώληση σκόνη αμυγδάλου - το καθήκον δεν είναι το πιο απλό, ώστε να μπορείτε να αγοράσετε τα κανονικά αποφλοιωμένα αμύγδαλα και να τα αλέσετε σε ένα μύλο καφέ. Δεν θα λειτουργήσει χωρίς αλεύρι καθόλου. Αλλά υπάρχουν πολύ λίγες σε αυτή τη συνταγή, οπότε η γεύση των αμυγδάλων με σοκολάτα αποδεικνύεται ασυνήθιστη. Σοκολάτα και τυρί κρέμα που θα χρειαστείτε για να στερεώσετε τα μπισκότα αμυγδάλων μεταξύ τους. Κατόπιν αιτήματός σας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα προϊόντα για αυτό, αλλά αυτός ο συνδυασμός είναι ο πιο ευεργετικός για τη γεύση του τελικού επιδόρπιο. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε τη μαύρη σοκολάτα και το τυρί της Φιλαδέλφειας, το οποίο απέκτησε εδώ και πολύ καιρό την αγάπη όχι μόνο των Ευρωπαίων, αλλά και των συμπολιτών μας. Κρατήστε τα μπισκότα αμυγδάλου με σοκολάτα στο ψυγείο. Ωστόσο, αμφιβάλλουμε ότι θα πρέπει να το κάνετε αυτό. Λοιπόν, αν έχετε τον εαυτό σας χρόνο να το δοκιμάσετε - το μπισκότο γίνεται τόσο νόστιμο που καταναλώνεται απλά αστραπιαία γρήγορα.
Συστατικά:- Αυγά κοτόπουλο 3 τεμ.
- Αμύγδαλο 300 g
- Ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας.
- Σιτάλευρο 4 κουταλιές της σούπας. l.
- Σοκολάτα μαύρο 80 γρ
- Κρέμα τυριού 80 g
- Βήμα 1 Για την προετοιμασία των cookies, πρέπει να πάρετε 3 σκίουρους, αμύγδαλα, ζάχαρη, μαύρη σοκολάτα και μια απαλή κρεμώδη γεύση τυριού.
- Βήμα 2 Αμύγδαλο σε σκόνη.
- Βήμα 3 3 διατηρημένες με απλή ψύξη πρωτεΐνες και 1 κουταλιά της σούπας. η ζάχαρη χτυπάει σε ένα παχύ αφρό.
- Βήμα 4 Συνδυάστε τις κιμωλίες πρωτεΐνες, τα ψιλοκομμένα αμύγδαλα και 4 κουταλιές της σούπας. l. αλεύρι - αναμειγνύεται απαλά με μια ομοιογενή συνοχή.
- Βήμα 5 Καλύψτε τη θήκη ψησίματος με χαρτί περγαμηνής και βάλτε τη ζύμη με μια κουταλιά της σούπας ή χρησιμοποιήστε μια τσάντα ζύμης. Το κύριο πράγμα είναι να βεβαιωθείτε ότι τα cookies έχουν περίπου το ίδιο μέγεθος.
- Βήμα 6 Ψήνετε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 ° C για 13-17 λεπτά πριν από ένα κόκκινο χρώμα. Αποδεικνύεται περίπου 40 κομμάτια.
- Βήμα 7 Cook τα υπόλοιπα cookies στη σχάρα.
- Βήμα 8 Για την πλήρωση, συνδυάστε τη μαύρη σοκολάτα και το τυρί κρέμας και βάλτε τα πάντα σε ένα λουτρό νερού.
- Βήμα 9 Λιώστε τη σοκολάτα και το τυρί, ανακατεύοντας συνεχώς - η μάζα πρέπει να γίνει ομοιογενής.
- Βήμα 10 Κατεβάστε το κάτω μέρος του μπισκότου με την προετοιμασμένη γεύση σοκολάτας και στερεώστε το στο άλλο. Έτσι μαγειρέψτε όλα τα cookies.