Όλοι γνωρίζουν ότι το γάλα είναι ένα πολύτιμο και σημαντικό προϊόν στη βρεφική τροφή. Περιέχει μεγάλο αριθμό ουσιών που είναι απαραίτητες για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των παιδιών, δηλαδή: λίπη, μέταλλα, πρωτεΐνες, βιταμίνες και υδατάνθρακες. Και έτσι οι γονείς βιάζονται να εισάγουν τα ψίχουλα τους σε ένα τόσο χρήσιμο προϊόν. Αλλά δεν λαμβάνει υπόψη ότι το αγελαδινό γάλα είναι ένα αμφιλεγόμενο προϊόν. Από τη μία πλευρά, δεν είναι καθόλου κατάλληλο για μωρά, από την άλλη πλευρά είναι πολύ χρήσιμο για τα μεγαλύτερα παιδιά. Αλλά στην πραγματικότητα από τη διατροφή κατά το πρώτο έτος της ζωής το παιδί εξαρτάται από την περαιτέρω υγεία και την ανάπτυξή του.
Όταν λοιπόν αρχίζουμε να δίνουμε στα παιδιά γάλα; Αυτό το ερώτημα προκύπτει σε πολλούς γονείς. Μερικές φορές η φράση γλιστρά ότι νωρίτερα στα χωριά τα παιδιά τρέφονταν με φρέσκο γάλα εάν η μητέρα είχε προβλήματα. Αλλά αυτή η δήλωση διαφωνεί έντονα με τη γνώμη των γιατρών. Πολλοί παιδίατροι ισχυρίζονται ότι είναι αδύνατο να παραδίδουν πλήρες γάλα σε παιδιά ηλικίας κάτω του ενός έτους. Σε ορισμένες χώρες επιτρέπεται να το δώσουν από την ηλικία των εννέα μηνών, και στη Γερμανία, για παράδειγμα, οι γιατροί πιστεύουν ότι είναι ανεπιθύμητο για τα παιδιά να δώσουν αγελαδινό γάλα μέχρι την ηλικία των δύο. Εάν η μητέρα έχει προβλήματα με το μητρικό γάλα, συνιστάται η χρήση της αποκαλούμενης προσαρμοσμένης συνταγής για βρέφη, η οποία σταδιακά προσθέτει στη διατροφή εξειδικευμένο γάλα, το οποίο σύμφωνα με τη γεύση και τη σύνθεση προσαρμόζεται στα χαρακτηριστικά του βρέφους. Στην περίπτωση αυτή, πρέπει να λάβουμε υπόψη ότι για τα παιδιά ηλικίας ενός έτους η χρήση αγελαδινού γάλακτος δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 200 γραμμάρια την ημέρα και μπορεί να δοθεί μόνο ως μέρος κολοκυθιών και πολτοποιημένων πατατών.
Γιατί το αγελαδινό γάλα δεν είναι επιθυμητό για παιδιά έως ένα έτος:
- Σε ολόκληρο το αγελαδινό γάλα, υπάρχουν πολλά μεταλλικά στοιχεία: ασβέστιο, νάτριο, φώσφορος, χλώριο, μαγνήσιο, κάλιο. Δημιουργούν δυσφορία για το σώμα του μωρού και ειδικά για το μη αναπτυγμένο ουροποιητικό σύστημα. Ως αποτέλεσμα, τα νεφρά του μωρού υπερφορτώνονται κατά 20-30%, παράγοντας αγελαδινό γάλα.
- Στο αγελαδινό γάλα, υπάρχει πολύ περισσότερο νάτριο και πρωτεΐνη απ 'ότι στο μητρικό γάλα. Σε αυτή την περίπτωση, η πρωτεΐνη είναι εντελώς διαφορετική σύνθεση, η οποία μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις. Οι αλλεργιολόγοι λένε ότι εάν ένα παιδί αραιωθεί με αγελαδινό γάλα από τις πρώτες ημέρες της ζωής, είναι πιθανότερο ότι πολλά παιδιά θα έχουν αλλεργία στο γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.
- Στο γάλα υπάρχει πολύ καζεΐνη.
- Δεν υπάρχει αρκετός υδατάνθρακας σε αυτό.
- Το γάλα περιέχει πολύ μικρό αριθμό σημαντικών στοιχείων για το παιδί: ιώδιο, ψευδάργυρο, βιταμίνες C και Ε, χαλκό.
- Υπάρχουν ακόμη πολύ λίγα λιπαρά οξέα (α-λινολενικό, λινολενικό), τα οποία είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη του εγκεφάλου, καθώς και τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα.
- Στο αγελαδινό γάλα, χαμηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο. Δηλαδή, ο σίδηρος είναι το κύριο συστατικό του πολλαπλασιασμού των ερυθροκυττάρων ενός αναπτυσσόμενου παιδιού. Ως εκ τούτου, η ανεπάρκεια του οδηγεί σε αναιμία ανεπάρκειας σιδήρου.
- Με την καθημερινή χρήση αγελαδινού γάλακτος, τα μωρά μπορεί να παρουσιάσουν γαστρεντερική αιμορραγία, υψηλή πιθανότητα σε ηλικία έως και έξι μηνών.
- Το γάλα δεν περιέχει καθόλου αμινοξέα ταυρίνη και κυστίνη, φολικό οξύ και είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη του μωρού.
- Επίσης, η έγκαιρη εισαγωγή αγελαδινού γάλακτος σε διατροφή ενός μωρού μπορεί να οδηγήσει σε σακχαρώδη διαβήτη τύπου 1. Είναι απαραίτητο να αφαιρεθεί εντελώς το αγελαδινό γάλα από τη διατροφή του μωρού για διάστημα έως ενός έτους σε εκείνους που έχουν εξαρτώμενους από την ινσουλίνη ασθενείς στην οικογένειά τους.
Η επιλογή "γάλακτος" δεν είναι εύκολη, διότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα διαδραματίζουν πολύ σημαντικό ρόλο στη διατροφή του παιδιού. Όταν τα προϊόντα αυτά εισάγονται στη δίαιτα ενός παιδιού, εξαρτάται από τους γονείς, αλλά εξαρτάται και από την υγεία και την ανάπτυξη του παιδιού στο σύνολό του. Αυτός είναι ο λόγος που πρέπει να σταθμίσετε προσεκτικά όλα τα επιχειρήματα και να κάνετε μια απόφαση που είναι σωστή για εσάς και το παιδί σας. Ωστόσο, οι γονείς είναι αυτοπεποίθηση, μερικές φορές είναι μερικές φορές απαραίτητο να ακούσετε μια άλλη άποψη, ειδικά στη γνώμη των γιατρών.