- σκόρδο - 5 δόντια
- μαϊντανό - 1/2 φλιτζάνι
- πράσινα κρεμμύδια - 1/2 φλιτζάνι
- μανιτάρια - 10+ τεμάχια
- βούτυρο - 1 τεμάχιο
- αλάτι - 1 πρέζα (για γεύση)
- Τυρί Brie - 1 κομμάτι
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να κόψετε το σκόρδο πολύ λεπτά. Κόβουμε μια μεγάλη χούφτα μαϊντανό. Το κάνουμε το ίδιο με το πράσινο κρεμμύδι. Καθαρίζουμε, πλένουμε τα μανιτάρια. Χρειαζόμαστε μόνο καπέλα. Σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι, βάλτε ένα κομμάτι βούτυρο. Όταν το βούτυρο λιώνει, βάλτε τα μανιτάρια σε ένα τηγάνι. Προσθέτουμε λίγο αλάτι. Τρίψτε τα καπέλα για λίγα λεπτά. Μεταφέρετε τα μανιτάρια σε πιάτα ανθεκτικά στη θερμότητα. Στο ίδιο τηγάνι τηγανίζουμε το σκόρδο, τα πράσινα κρεμμύδια και το μαϊντανό. Αρκεί για 1 λεπτό σε χαμηλή φωτιά. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο λευκό κρασί. Αφαιρέστε την κρούστα από τη σφήνα του τυριού Bree. Φτιάχνουμε μανιτάρια με κομμάτια τυριού. Συνεχίστε μέχρι να γεμίσετε όλα τα μανιτάρια. Κορυφαία διάδοση των χόρτων. Στείλουμε το σνακ στο φούρνο για περίπου 15 λεπτά.
Μερίδες: 2