- Χοιρινό - 500 γραμμάρια
- Φασόλια String - 500 γραμμάρια
- Ντομάτες - 2 τεμάχια
- Βουλγαρικές πιπεριές - 2 κομμάτια
- Κρέμα γάλακτος - 4 Art. κουτάλια
- Αλεύρι - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Μπαχαρικά, βότανα, αλάτι, πιπέρι - - Για γεύση
- Bow - 1 κομμάτι
Κρεμμύδια μισά-δακτυλίους τηγανίζουν μέχρι το χρυσό καφέ. Κρέας κομμάτια της τηγανίζουμε σε μια γρήγορη φωτιά, στη συνέχεια, απλώνεται σε γλάστρες, ρίχνουμε νερό και το στιφάδο για περίπου 30 λεπτά. Κόψτε τις ντομάτες σε φέτες, ψιλοκόψτε τα πράσινα. Προσθέστε τα φασόλια στο κρέας. Αρκεί να ψιλοκόψω καλά τη βουλγαρική πιπεριά. Στο δοχείο, προσθέστε ψιλοκομμένες πιπεριές και κρεμμύδια, προσθέστε επίσης μπαχαρικά και ανακατέψτε καλά. Βάζετε περίπου 15 λεπτά, προσθέστε τις ντομάτες και στείλτε ξανά λίγο. Στη συνέχεια προσθέστε ξινή κρέμα αναμειγνύεται με το αλεύρι και πασπαλίζουμε με βότανα. Στη συνέχεια μπορείτε να εξυπηρετήσετε στο τραπέζι. Ανάμιξη ξινή κρέμα με το περιεχόμενο, μοιάζει με αυτή την εικόνα.
Μερίδες: 3-4