- πατάτες - 700 γραμμάρια
- Σιτάλευρο - 80 γραμμάρια
- σόδα - 6 γραμμάρια
- Λάχανο - 160 γραμμάρια
- κρεμμύδι - 2 τεμάχια
- αλάτι - - Για γεύση
Ξεφλουδίστε τις πατάτες και, στη συνέχεια, κάντε σχάρες. Προσθέστε αλάτι, σόδα και αλεύρι στην προκύπτουσα μάζα. Ζυμώνουμε τη ζύμη, η οποία πρέπει να ξετυλίγεται σε ένα λεπτό στρώμα και να κόβουμε σε μικρά ορθογώνια (4x2 cm). Τοποθετήστε τα κενά που προκύπτουν σε δίσκο ψησίματος και ψήνετε στο φούρνο μέχρι να μαγειρευτεί. Το μπέϊκον κόβεται σε μικρούς κύβους, προστίθεται ένα κρεμμύδι, το οποίο έχει προηγουμένως τεμαχιστεί και τα δύο συστατικά είναι φρυγμένα σε ένα χρυσό χρώμα. Χαμηλώστε τις οπλές για 3-5 λεπτά μέσα στο νερό πριν τις τροφοδοτήσετε στο τραπέζι. Αφήστε την στην άκρη και αφήστε την περίσσεια υγρού να στραγγίσει, στη συνέχεια ανακατέψτε με το τηγάνισμα και το πιάτο είναι έτοιμο.
Μερίδες: 6