- Φράουλες - 2 φλιτζάνια
- Πεπόνι - 2 φλιτζάνια (σε κύβους)
- Βατόμουρα - 1/2 φλιτζάνια
- Φύλλα μέντας - 6 τεμάχια
- Λευκό κρασί - 1 φλυτζάνι
- Ζάχαρη - 1/4 φλιτζάνι
Ρίξτε τη ζάχαρη σε μια μικρή κατσαρόλα. Στην ίδια κατσαρόλα ρίχνουμε το κρασί. Βάζουμε μια αργή φωτιά και διαλύουμε τη ζάχαρη στο κρασί, χωρίς να φτάσουμε σε σημείο βρασμού. Όταν η ζάχαρη διαλύεται, αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη φωτιά, ψύξτε το σιρόπι. Σε ένα μπολ σαλάτας, βάζουμε ένα πεπόνι και ένα κολοκύνθη κομμένο σε κύβους (έχω δύο ποικιλίες). Εκεί προσθέτουμε βατόμουρα και φράουλες. Οι μεγάλες φράουλες πρέπει να κοπούν σε 4 μέρη, μεσαία - 2 κομμάτια, μικρά δεν μπορούν να κοπούν. Προσθέστε φρέσκα φύλλα φρέσκιας μέντας. Γεμίστε τα φρούτα και τα μούρα μας με δροσερό σιρόπι ζάχαρης. Ανακατεύοντας. Η φρουτοσαλάτα είναι έτοιμη. Σερβίρετε αμέσως! ·)
Μερίδες: 2