- Πεπόνι - 1 κομμάτι
- Ζάχαρη - 100 γραμμάρια
- Ασβέστη - 1/2 τεμάχια
Το σόμπυλο με πεπόνι είναι ένα θαυμάσιο καλοκαιρινό αναζωογονητικό επιδόρπιο, το οποίο ακόμη και τα κορίτσια διατροφής μπορούν να αντέξουν οικονομικά, καθώς αυτό το επιδόρπιο είναι εντελώς απαλλαγμένο από λίπη Εάν επιθυμείτε, μπορείτε να προσθέσετε νερό, λικέρ ή κρασί στο sorbet, αλλά το πεπόνι είναι τόσο ζουμερό που δεν εμποδίζει τίποτα. Για να δοκιμάσετε το σορμπέ από το πεπόνι σας θυμίζει ένα παγωτό, ωστόσο το σορμπέ, σε αντίθεση με το παγωτό, δεν θα κάνει πολύ κακό για την φιγούρα σας. Σοβέτα συνταγής από πεπόνι: 1. Αφαιρούμε το πεπόνι από τη φλούδα και τους σπόρους, κόβουμε σε μικρούς κύβους και το βάζουμε στο μπολ του μπλέντερ. Εκεί βάζουμε ζάχαρη και χυμό ασβέστη. Τρίψτε σε μια κατάσταση ομοιογενών πατάτας που ξετυλίγεται. 2. Το προκύπτον μείγμα χύνεται σε ένα δοχείο και το βάζουμε στην κατάψυξη για μερικές ώρες. Στη συνέχεια, παίρνουμε λίγο παγωμένο sorbet από την καταψύκτη και ξανά το χτυπάμε με ένα μπλέντερ, στη συνέχεια το βάζουμε στο ίδιο δοχείο και το βάζουμε στην κατάψυξη για τη νύχτα. 3. Στην πραγματικότητα, αυτό είναι όλο - το επόμενο πρωί το σορμπέ σου από το πεπόνι είναι έτοιμο! Σερβίρετε με όμορφες στρογγυλές μπάλες, διακοσμώντας με κλαδιά μέντα.
Μερίδες: 5-7