- Χοιρινό - 500 γραμμάρια
- Καρότο - 1 κομμάτι
- Βουλγαρικό πιπέρι - 2-3 κομμάτια
- Ντομάτα - 2 τεμάχια
- Βολβός - 2 τεμάχια
- Τοματοπολτός - 2 στοιχεία. κουτάλια
- Κονσερβοποιημένα μπιζέλια - 100 γραμμάρια
- Αλάτι, μπαχαρικά - - Για γεύση
- Ελαιόλαδο - 50 χιλιοστόλιτρα
Χοιρινό μου, κόβουμε σε μικρούς κύβους και τηγανίζουμε σε μια κατσαρόλα σε ελαιόλαδο μέχρι να σχηματιστεί η κρούστα. Τα λεπτά είναι 7-8. Στη συνέχεια, προσθέστε στο κρεμμύδι χοιρινό, κομμένο σε μισά δαχτυλίδια, και τα καρότα, κομμένα σε μικρούς κύβους. Ανακατεύετε και συνεχίζετε να τηγανίζετε μέχρι να ροδίσουν τα κρεμμύδια. Καθώς το κρεμμύδι γίνεται χρυσό, προσθέστε το ψιλοκομμένο βουλγαρικό πιπέρι στο τηγάνι. Τρίψτε για μερικά λεπτά. Στη συνέχεια, μειώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε την πάστα ντομάτας, τα κονσερβοποιημένα μπιζέλια και τις τομάτες σε κύβους. Ανακατέψτε και στιφάστε για 5-8 λεπτά μέχρι να είναι έτοιμο το κρέας. Σερβίρετε με το αγαπημένο σας πιάτο. Καλό φαγητό!
Μερίδες: 5-7