- Σολομός ροζ σολομός, μπορεί - 1 κομμάτι
- Lavash λεπτό - 1 κομμάτι
- Βουλγαρικό πιπέρι - 1 κομμάτι
- Φρέσκο αγγούρι - 1 τεμάχιο
- Τυρί κρέμα - 2 τεμάχια
- Πράσινο - Για γεύση
1. Πλένετε τα χόρτα καλά, ξεφλουδίζετε και στεγνώνετε. Τρίψτε καλά. Ζεσταίνουμε το λιωμένο τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη. Ανακατέψτε το τριμμένο τυρί και τα τεμαχισμένα χόρτα. 2. Ψεκάστε το ψωμί πίτας και καλύψτε το με λαβάλ. 3. Πλένετε και στεγνώνετε αγγούρια και πιπεριές. Αγγούρια κομμένα σε λεπτές λωρίδες. Αφαιρέστε τον πυρήνα από το πιπέρι και κόψτε σε λεπτές ταινίες. Στην κορυφή της πίτας, τοποθετήστε τις λωρίδες αγγουριού σε όλο το μήκος της πίτας και τοποθετήστε τις φέτες ροζ σολομού δίπλα. Τυλίξτε τα αγγούρια και τα κομμάτια του ψωμιού πίτας σε μια στροφή. 4. Κάντε το επόμενο στρώμα. Βάζουμε καλαμάκια από βουλγαρικό πιπέρι και πάλι φέτες ροζ σολομού. Για άλλη μια φορά τυλίξτε το ψωμί πίτας για να κλείσετε το πιπέρι και τα ψάρια. 5. Εναλλαγή όλων των στρωμάτων μέχρι να εξαντληθούν τα αγγούρια, το πιπέρι και τα κομμάτια των ψαριών. Συσκευάζουμε το πίττα στο τιμόνι. Ο ίδιος ο κύλινδρος πρέπει τώρα να τυλιχτεί σε ταινία σελοφάν. Για δύο ώρες, τοποθετήστε το ρολό στο ψυγείο έτσι ώστε να εμποτιστεί. Πάρτε το ρολό από το ψυγείο πριν το σερβίρετε. Κόβουμε σε μερίδες και τα βάζουμε σε ένα πιάτο. Γαρνίρετε με πράσινο. Το σνακ αποδείχθηκε εξαιρετικό.
Μερίδες: 12