Ποτάμια γαλακτοπαραγωγής, ακτές kiselnye Απολύτως δεν αξίζει τον κόπο να παρακάμψουμε την προσοχή kiseli. Αυτό το παλιό ρωσικό ποτό είναι ανεκτίμητο για το σώμα. Τα φρούτα, τα μούρα, τα λαχανικά και η ζελατίνα παρασκευάζονται. Απόλυτα όλες οι ποικιλίες ζελέ βελτιώνουν τέλεια την πέψη. Ο Kissel είναι ένα πολύ θρεπτικό πιάτο υψηλής θερμιδικής αξίας. Ιδιαίτερα ζελέ είναι χρήσιμα σε μικρά παιδιά, των οποίων το σώμα χρειάζεται θερμίδες. Σήμερα ετοιμάζουμε ζελέ γάλακτος με καρότα. Θα χρησιμοποιήσουμε το άμυλο καλαμποκιού. Είναι πιο απαλό, αλλά μόνο κατάλληλο για ζελέ γάλακτος, καθώς δεν δίνει διαφάνεια. Σερβίρετε το ζελέ με τη μορφή κοκτέιλ και στη συνέχεια οι αγαπημένοι σας θα απολαύσουν το ποτό με ευχαρίστηση.
Συστατικά:- Γάλα 500 ml
- Καρότο 1 τεμ.
- Ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας. l.
- Βανίλια ζάχαρης 2 g
- Αραβόσιτος αμύλου 60 g
- Νερό 10 ml
- Βήμα 1 Για να προετοιμάσουμε το ζελέ, χρειαζόμαστε γάλα, καρότα, λίγο νερό, ζάχαρη, άμυλο, βανιλίνη.
- Βήμα 2 Πλένετε τα καρότα, ξεφλουδίζετε, ψιλοκομίζετε.
- Βήμα 3 Ρίχνουμε τα καρότα με λίγο νερό και τηγανίζουμε σε μια κατσαρόλα μέχρι να ψηθούν.
- Βήμα 4 Στο κρύο γάλα, αραιώστε το άμυλο αραβοσίτου 2 κουταλιές της σούπας. l. Ανακατέψτε.
- Βήμα 5 Με ένα λεπτό ρύγχος, ρίξτε το γάλα στο μίγμα καρότων. Μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας, μέχρι να πάψει η μάζα. Εάν σας αρέσει πάχος, προσθέστε λίγο περισσότερο άμυλο στο γάλα.
- Βήμα 6 Ρίξτε την προετοιμασμένη πηκτή σε γυαλιά. Διακοσμήστε με μούρα στην κορυφή. Σερβίρετε ως κοκτέιλ, με ένα σωλήνα (εάν το φιλέτο είναι υγρό).