Κρέμα με σοκολάτα Απόλυτα μαγική κρέμα σοκολάτας με λάδι κρέμας - πολύ λεπτή, αρωματική και νόστιμη. Οι κρέμες κρεμών διακρίνονται από την τρυφερότητα τους, τη μεταξένια υφή τους. Και αυτή η κρέμα σοκολάτας έχει μια μοναδική γεύση λόγω της παρουσίας αρκετά μεγάλης ποσότητας σοκολάτας στη σύνθεσή της. Η παρουσία ζάχαρης βανίλιας βελτιώνει μόνο τη γεύση της κρέμας. Αυτή η κρέμα είναι κατάλληλη για την πλήρωση ζυμαρικών, σωλήνων, καλαθιών, στρώσεων για κέικ μπισκότων.
Συστατικά:- Μαύρη σοκολάτα 100 g
- Βούτυρο 250 g
- Ζάχαρη, βανίλια 15 γρ
- Γάλα 150 ml
- Αυγά κοτόπουλο 1 τεμ.
- Βήμα 1 Για την προετοιμασία της κρέμας κρέμα γάλακτος σοκολάτας βουτύρου χρειαζόμαστε βούτυρο, μαύρη σοκολάτα, αυγό, γάλα, ζάχαρη βανίλιας
- Βήμα 2 Συνδυάστε το γάλα με τη ζάχαρη αυγού και βανίλιας.
- Βήμα 3 Ανακατέψτε καλά. Μπορείτε ακόμη να νικήσετε με ένα μίξερ.
- Βήμα 4 Βάλτε μια μικρή φωτιά και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, 1 λεπτό μετά το βρασμό.
- Βήμα 5 Προσθέστε τη σοκολάτα στο ζεστό μίγμα.
- Βήμα 6 Αφαιρέστε από τη φωτιά και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί η σοκολάτα. Ψύξτε το.
- Βήμα 7 Γεμίστε το λάδι θερμοκρασίας χώρου σε μεγαλοπρέπεια.
- Βήμα 8 Προσθέστε το μείγμα σοκολάτας σε μερίδες, χτυπώντας συνεχώς.
- Βήμα 9 Πριν από τη χρήση, ψύξτε στο ψυγείο για 30 λεπτά.