Όχι μόνο οι Βρετανοί αποτίνουν φόρο τιμής στη διατροφική αξία της βρώμης. Από τους αρχαίους χρόνους οι άνθρωποι κατανάλωναν πλιγούρι βρώμης και χυλό. Χάρη σε μια τέτοια διατροφή, οι ρώσοι πλούσιοι μεγάλωσαν.
Αν και η βρώμη είναι απλή και απλή, είναι μια χρήσιμη καλλιέργεια τροφίμων και ένα φαρμακευτικό φυτό.
Η θρεπτική αξία της βρώμης καθορίζεται από τη σύνθεση του μέρους των κόκκων: 18% πρωτεΐνη, 60% υδατάνθρακες και περίπου 5% λίπος. Αυτή είναι η βέλτιστη αναλογία. Επιπλέον, το φυτό περιέχει βιταμίνες Ε, Α, Κ, ομάδα Β, μικροστοιχεία, ένζυμα, τρυφερές ίνες.
Με την τακτική κατανάλωση τροφής από βρώμη, το σκαμνί κανονικοποιείται, το έντερο καθαρίζεται και η μικροχλωρίδα του αποκαθίσταται. Η ευνοϊκή δράση καθιστά τέτοια τροφή και στο ήπαρ. Ο θυρεοειδής αδένας λαμβάνει την θυρεοειδή ορμόνη.
Η βρώμη βρήκε ένα ένζυμο που διευκολύνει την πέψη των λιπών και ένα ένζυμο που βελτιώνει την απορρόφηση των υδατανθράκων.
Από βρώμη προετοιμάσει μια θρεπτική ζελέ, η οποία περιέχει μια μεγάλη ποσότητα βλέννας, η οποία έχει ένα περιβάλλων αποτέλεσμα. Χρησιμοποιείται ως φάρμακο για χρόνιες φλεγμονώδεις ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα.
Η κατανάλωση βρώμης συνιστάται επίσης για την πρόληψη και τη θεραπεία της αρτηριοσκλήρωσης των αρτηριών, της αορτής και ορισμένων ασθενειών του ήπατος. Το κουάκερ βρώμης πρέπει να συμπεριληφθεί στο μενού των ασθενών με σακχαρώδη διαβήτη, καθώς πολύπλοκες ουσίες - πολυφαινόλες, απομονωμένες μόνο από βρώμη και άχυρο βρώμης, συμβάλλουν στη μείωση της συγκέντρωσης χοληστερόλης στο αίμα.
Στα πλεονεκτήματα της βρώμης περιλαμβάνουν και αποδίδουν σε αυτά μια αποκαταστατική, τονωτική, αιμοποιητική δράση που διεγείρει την όρεξη. Βελτιώνει και ανανεώνει τη σύνθεση του αίματος, αποτρέπει τους θρόμβους αίματος (με στεφανιαία νόσο, υπέρταση, θρομβοφλεβίτιδα, μετά από διάφορες επεμβάσεις). Αυξάνει τον αριθμό των λευκοκυττάρων, ομαλοποιεί το μεταβολισμό. Προωθεί την ενίσχυση της ανοσίας, αυξάνει τις προστατευτικές λειτουργίες του σώματος, την ικανότητα αυτοκαθαρισμού. Διατηρεί τη γεροντική γήρανση.
Oatmeal κουάκερ είναι πολύ χρήσιμο για τα παιδιά, και επίσης αποτελεσματική για τα οστικά τραύματα, επούλωση τραυμάτων και εγκαύματα. Είναι καλό για το να γεννιούνται γυναίκες που έχουν χάσει πολύ αίμα και να αυξήσουν την ποσότητα του μητρικού γάλακτος.
Άλλα μέρη έχουν επίσης ευεργετική επίδραση, αν και, φυσικά, τα σιτηρά είναι το πιο πολύτιμο συστατικό αυτού του δημητριακού. Για παράδειγμα, ένα λουτρό με άχυρο βρώμης θα θεραπεύσει γρήγορα και αξιόπιστα την κρύα αρχή. Το πράσινο γρασίδι της βρώμης για χρήσιμες ιδιότητες δεν είναι κατώτερο από τους κόκκους.
Με φλεγμονή των αρθρώσεων και ραδιούχου, συνταγογραφούνται λουτρά - χύνεται 1,5 κιλό γρασίδι με 5 λίτρα νερού, βρασμένο για μισή ώρα και ο προκύπτων ζωμός προστίθεται σε ένα λουτρό με θερμοκρασία νερού 38-40 μοίρες. Το φυτικό βάμμα συνιστάται ως ενεργός παράγοντας για σωματική και πνευματική κόπωση, νευρασθένεια, υποτονική όρεξη και αϋπνία, με διαβήτη, αλλά και για να απαλλαγούμε από το κάπνισμα.
TERRY OVSA
Σχετικά με τις θεραπευτικές ιδιότητες της βρώμης, τόνισε επίσης ο Ιπποκράτης. Η έγχυση ή η αφαίρεση βρώμης είναι χρήσιμη όχι μόνο για εξάντληση και αδυναμία. Είναι επίσης απαραίτητο να ενισχυθεί το νευρικό σύστημα, η καρδιά, οι πνεύμονες, να βελτιωθεί η σύνθεση του αίματος και ο μεταβολισμός.
Προετοιμάζεται ως εξής.
Οι ακαθάριστες και μη καταγεγραμμένες βρώμες είναι αλεσμένες σε ένα μύλο καφέ. Στη συνέχεια, χύνεται σε ένα θερμοσίφωνα και χύνεται με βραστό νερό, παίρνοντας κάθε γυαλί το τελευταίο σε μια κουταλιά της βρώμης.
Επιμείνετε για 12 ώρες, στη συνέχεια φιλτράρετε και πίνετε αντί για τσάι.