Πίτσα με ρόκα και ζαμπόν

Διανείμετε ομοιόμορφα τις φέτες του ζαμπόν στην πίτσα. Βάλτε το μαντίλι στην κορυφή. Συστατικά:

• ελαιόλαδο - 6-7 Art. κουτάλια
• μικρή δέσμη φύλλων από ρόκα - 1 κομμάτι
• μοσχαρίσιο προβιτουτο - 60 γραμμάρια
• Τυρί παρμεζάνα - 30 γραμμάρια (τριμμένο)
• έτοιμη ζύμη για πίτσα - 1 κομμάτι

Οδηγίες

Διανείμετε ομοιόμορφα τις φέτες του ζαμπόν στην πίτσα. Βάλτε το μαντίλι στην κορυφή. Προσθέστε παρμεζάνα, μπορείτε να πασπαλίζετε ήδη τριμμένο τυρί, ή μπορεί να είναι μικρές λεπτές φέτες, κομμένες με ένα μαχαίρι. Σερβίρετε αμέσως, έως ότου η πίτσα είναι κρύα. Μπορείτε να το βάλετε στο φούρνο για μερικά λεπτά, έτσι ώστε το τυρί να λιώσει ελαφρώς.

Μερίδες: 6-8