- Γάλα - 1 γυαλί
- Βούτυρο - 2 Art. κουτάλια
- Αλεύρι - 0,5 Γυαλί
- Ζάχαρη - 1 Art. μια κουταλιά
- Αυγά - 2 τεμάχια
- Βανιλλίνη - 1/2 κουταλάκι του γλυκού
- Rom - 1/2 Άρθ. κουτάλια
Αδειάστε το αλεύρι με ζάχαρη, αυτή τη στιγμή, μαζί με το γάλα, βράστε το λάδι και ψήστε. Αυγά και κρόκο αυγού και ρίχνουμε στο αλεύρι, ανακατεύουμε απαλά και το προκύπτον μίγμα ρίχνουμε σε ένα ζεστό μείγμα γάλακτος και βουτύρου. Το μείγμα θα είναι αρκετά υγρό. Καλύψτε το μπολ με μια ταινία και στείλτε το σε μια νύχτα στο ψυγείο. Το μείγμα θα γίνει αισθητά παχύτερο. Λιπάνετε τα καλούπια με βούτυρο και ρίξτε τη ζύμη πάνω τους. Τα καλούπια πρέπει να ψηθούν σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι 180 μοίρες. Το ψήσιμο πρέπει να είναι σε αυτή τη θερμοκρασία για περίπου 15 λεπτά, στη συνέχεια μειώστε τη θερμότητα στο ελάχιστο. Η ετοιμότητα να οριστεί από την εμφάνιση. Cannel μπορεί να σερβίρεται τόσο σε καλούπια και χωρίς. Τόσο ζεστό όσο και κρύο!
Μερίδες: 3-4