- Σαμπουάν - 10 τεμάχια
- Bow - 1 κομμάτι
- Τυρί - 100 γραμμάρια
- Κρέμα ή κρέμα γάλακτος - 150 γραμμάρια
- Φυτικά έλαια - 2 στοιχεία. κουτάλια
- Αλάτι - 1-2 πρέζα (για γεύση)
- Ξηρά μπαχαρικά - 1-2 πρέζα (παίρνω βότανα της Προβηγκίας)
Καθαρίζουμε τα μανιτάρια και κόβουμε σε λεπτές φέτες. Καθαρίζουμε και κόβουμε με δαχτυλίδια από κρεμμύδια. Τηγανίζουμε στα μανιτάρια με κρεμμύδι μέχρι να μαγειρευτούμε. Προσθέστε ξινή κρέμα ή κρέμα, αποξηραμένα μπαχαρικά και αλάτι. Σβήνουμε τα λεπτά 5. Επεκτείνουμε τα περιεχόμενα ενός τηγανιού σε ειδικές φόρμες - σε kokotnitsam. Εάν δεν τους έχετε, δεν έχει σημασία. Αυτό το πιάτο μπορεί να γίνει σε μικρά θερμικά ανθεκτικά μπολ σαλάτας, γλάστρες. Πασπαλίζουμε με τυρί, τρίφουμε σε ένα μεγάλο τρίφτη και βάζουμε σε ένα θερμαμένο στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά. Πριν από την εξυπηρέτηση, μπορείτε να διακοσμήσετε με πράσινα. Και μην ξεχάσετε να βάλετε μια πετσέτα ή ένα κάλυμμα στη λαβή της καρύδας, ή οι καλεσμένοι μπορούν να καούν.
Μερίδες: 2