Ψητό κυδώνι

Επιδόρπιο ψημένο κυδώνι Φρέσκο ​​κυδώνι - ένα φρούτο σχεδόν μη βρώσιμο, για έναν ερασιτέχνη. Είναι πολύ σκληρό και ξινό. Αλλά πόσα νόστιμα πιάτα μπορείτε να μαγειρέψετε από αυτό! Ακόμη και αν δεν θεωρείτε τις συνταγές εκείνες στις οποίες το κυδώνι χρησιμοποιείται ως καρυκεύματα ή ένα πιάτο στο κύριο ζεστό πιάτο. Παράγει εξαιρετικές μαρμελάδες, μαρμελάδες, ζελέ και ακόμη και μαρμελάδα, επειδή υπάρχει πολύ πηκτίνη στο κυδώνι. Αλλά το ψημένο κυδώνι είναι απλά ένα τραγούδι! Ειδικά αν θέλετε να κάνετε τα μεγαλύτερα και πιο γλυκά φρούτα για αυτό το επιδόρπιο. Ότι υπάρχει μόνο ένα άρωμα που προέρχεται από το φούρνο κατά το ψήσιμο. Η συνταγή για το ψητό κυδώνι είναι κατάλληλη ακόμα και για παιδικές τροφές, αλλά αν το παιδί είναι πολύ μικρό, είναι καλύτερο να το αντικαταστήσετε με φυσικό μέλι ζάχαρης και να τηγανίζετε τα καρύδια και να μην κόβετε με μαχαίρι και να τα σκουπίζετε με ένα μύλο κρέατος. Η κύρια δυσκολία στην παρασκευή ψημένου κυδωνιού είναι η προπαρασκευαστική διαδικασία: αυτός ο σκληρός καρπός είναι δύσκολο να κοπεί και να αποφλοιωθεί από τη φλούδα και τους σπόρους. Αλλά αν έχετε ένα καλό μαχαίρι, ή ακόμα καλύτερα - ένας συμπαθητικός σύζυγος που επιθυμεί επίσης να πάρει κάτι νόστιμο για επιδόρπιο, το πρόβλημα αυτό επιλύεται χωρίς κανένα πρόβλημα. Και στο τέλος - μια μεγάλη απόλαυση, δεν γλυκά δεν θέλουν.

Επιδόρπιο ψημένο κυδώνι Φρέσκο ​​κυδώνι - ένα φρούτο σχεδόν μη βρώσιμο, για έναν ερασιτέχνη. Είναι πολύ σκληρό και ξινό. Αλλά πόσα νόστιμα πιάτα μπορείτε να μαγειρέψετε από αυτό! Ακόμη και αν δεν θεωρείτε τις συνταγές εκείνες στις οποίες το κυδώνι χρησιμοποιείται ως καρυκεύματα ή ένα πιάτο στο κύριο ζεστό πιάτο. Παράγει εξαιρετικές μαρμελάδες, μαρμελάδες, ζελέ και ακόμη και μαρμελάδα, επειδή υπάρχει πολύ πηκτίνη στο κυδώνι. Αλλά το ψημένο κυδώνι είναι απλά ένα τραγούδι! Ειδικά αν θέλετε να κάνετε τα μεγαλύτερα και πιο γλυκά φρούτα για αυτό το επιδόρπιο. Ότι υπάρχει μόνο ένα άρωμα που προέρχεται από το φούρνο κατά το ψήσιμο. Η συνταγή για το ψητό κυδώνι είναι κατάλληλη ακόμα και για παιδικές τροφές, αλλά αν το παιδί είναι πολύ μικρό, είναι καλύτερο να το αντικαταστήσετε με φυσικό μέλι ζάχαρης και να τηγανίζετε τα καρύδια και να μην κόβετε με μαχαίρι και να τα σκουπίζετε με ένα μύλο κρέατος. Η κύρια δυσκολία στην παρασκευή ψημένου κυδωνιού είναι η προπαρασκευαστική διαδικασία: αυτός ο σκληρός καρπός είναι δύσκολο να κοπεί και να αποφλοιωθεί από τη φλούδα και τους σπόρους. Αλλά αν έχετε ένα καλό μαχαίρι, ή ακόμα καλύτερα - ένας συμπαθητικός σύζυγος που επιθυμεί επίσης να πάρει κάτι νόστιμο για επιδόρπιο, το πρόβλημα αυτό επιλύεται χωρίς κανένα πρόβλημα. Και στο τέλος - μια μεγάλη απόλαυση, δεν γλυκά δεν θέλουν.

Συστατικά:

• Κυδώνι 3 κομμάτια.
• Μέλι 3 κουταλιές της σούπας. l.
• Ζάχαρη 3 κουταλιές της σούπας. l.
• Καρυδιά 30 γρ
• Βούτυρο 10 g

Οδηγίες

• Βήμα 1 Για να προετοιμάσετε το επιδόρπιο, πάρτε 2-3 μεγάλα ώριμα κυδώνια, μέλι, ζάχαρη, καρύδια και λίγο βούτυρο.
• Βήμα 2 Κυδώνετε το δέρμα της φλούδας και των σπόρων, και στη συνέχεια κόψτε το μεγάλο.
• Βήμα 3 Βουρτσίστε το μικρό ταψί με το βούτυρο και τοποθετήστε το ψιλοκομμένο κυδώνι.
• Βήμα 4 Στη συνέχεια, προσθέστε ζάχαρη, μέλι και κομμάτια βούτυρο.
• Βήμα 5 Βάλτε σε ένα φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 180 ° C και ψήστε για 25-35 λεπτά, την ετοιμότητα να ελέγξετε με μια ξύλινη οδοντογλυφίδα (θα πρέπει εύκολα να εισχωρήσει σε κομμάτια κυδώνι).
• Βήμα 6 Σερβίρετε, πασπαλίζετε με καρύδια και προσθέστε μέλι για γεύση.